Spicy it up with some Tyrokafteri!

In alcune regioni (in greco: τυροκαυτερή) il Tirokafteri è un formaggio diffuso in Grecia. La preparazione del piatto può variare da regione a regione, ma gli ingredienti più comuni sono il formaggio feta (talvolta combinato con uno o più altri tipi di formaggi a pasta molle e bianca), peperoni piccanti (come il peperoncino rosso), peperoni arrostiti, olio d'oliva, succo di limone, aglio, yogurt o origano.2] Si mangia comunemente come parte di un piatto mezze, o da solo, con fette di pane caldo pita. Il piatto ha un sapore speziato e salato, con sfumature morbide di olio d'oliva.