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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Dall'inizio del 1992, Stortorget divenne un dato luogo di incontro a Lund. L'idea è ancora semplice. Buon cibo, ambiente rilassato, atmosfera piacevole, buona musica. Ma soprattutto, un luogo di incontro. Durante il pranzo a metà giornata, una tazza di caffè al pomeriggio, una cena alla sera o al bar quando l'ora inizia ad essere tarda. Stortorget cambia il design molte volte in un giorno. Ma si tratta sempre di incontri!
Nel nostro menu, le nostre radici si riflettono nel mulino Skåne, mentre ci sforziamo sempre di sfidare noi stessi con nuove idee. Eloudiamo i produttori locali di cibo e di lavoro di stagione. La nostra cucina offre un incrocio di cucina mediterranea e prodotti locali cucinati nel nostro Josper-unica stufa a carbone dalla Spagna.
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