The Alba White Truffle Festival

Alba e le sue colline ospitano ogni anno la sagra del Tartufo Bianco in programma da ottobre a novembre. Si tratta della più importante manifestazione enogastronomica della regione Piemonte, una fiera che attira oltre 600.000 visitatori e che rappresenta uno dei più importanti elementi di sviluppo economico, oltre che la principale fonte turistica delle Langhe, del Roero e del Monferrato, colline riconosciute dall'Unesco Patrimonio dell'Umanità. Durante le otto settimane del Festival, il "gioiello della terra" sarà al centro di un ricco programma di eventi che comprenderà mostre, show cooking, degustazioni enogastronomiche, manifestazioni culturali, musicali, letterarie, folcloristiche e sportive. Quasi due mesi di appuntamenti che coinvolgeranno non solo Alba, ma tutto il territorio dove, anno dopo anno, si rinnova il mistero e la magia del Tuber magnatum Pico, che solo in queste zone è diventato il simbolo di un patrimonio collettivo che coinvolge la ristorazione, l'ospitalità e l'autentico stile di vita italiano.