Agriturismo e Azienda Agricola Bianconiglio

Ons BIO-gecertificeerd bedrijf houdt zich voornamelijk bezig met de teelt en verwerking van met name kleinfruit en originele jam. In ons laboratorium voeren wij de verwerking van levensmiddelen voor andere bedrijven of particulieren uit. Tijdens het afgelopen seizoen hebben de verbeelding en de rijkdom van onze gewassen ons in staat gesteld om 35 verschillende smaken van jam te realiseren! Onze confituren en gebakjes werden gebruikt als kerstcadeautjes, kleine bedrijfsgeschenken en zelfs als bruiloftsgeschenken. In 2014 zijn we ook begonnen met de productie van extra olijfolie van eerste persing uit de olijfgaarden in Sale Marasino, aan de oevers van het Iseomeer, en dit jaar willen we de productie verhogen dankzij de aankoop en het herstel van nieuwe plantages. Onze producten zijn het hele jaar door te koop in onze bedrijfswinkel en op diverse markten, beurzen en festivals en in verschillende gemeenten in de provincie en daarbuiten. Het bedrijf heeft ook een kleine fokkerij van schapenvlees en ezels uit "sympathie". Sinds vorig jaar zijn we begonnen met het aanbieden van interessante didactische routes aan basisscholen en kleuterscholen die vooral het contact met de dieren, in het bijzonder met onze ezels en onze dwergschapen, bevorderen. Sinds de oprichting van ons bedrijf in 2010 zijn er aan de oppervlakte opmerkelijke ingrepen uitgevoerd voor het behoud van het verlaten gebied in de afgelopen decennia. Er is ook gewerkt aan het onderhoud en het schoonmaken van bossen en land- en bosbouw-pastorale wegen zijn uitgevoerd op openbare gronden en in privé-gebieden in onze gemeente en in naburige gemeenten.