Agriturismo Masseria San Nicola

De boerderij San Nicola werd in 1500 gebouwd door de familie De Salvo, die toen al in de gemeente Patù woonde. Dit is een typische Salento boerderij, het scharnierpunt van alle agrarische activiteiten die werden gedaan in de omgeving. De boerderij wordt gevormd door een centrale instantie met verschillende kamers, voor gebruik door de eigenaar familie, terwijl aan de zijkanten zijn er enkele kamers ooit gebruikt in de "massaro" en boeren en stallen voor de opvang van de dieren. De muren van de kamers zijn gebouwd met stenen verzameld in het omliggende land en hebben een dikte van meer dan een meter. De gewelven zijn "ster" of "vat", links bloot of gestuct. Ongewijzigd de structuur worden verkregen een aantal studio's, van verschillende grootte, met kleine kitchenette en badkamer, allemaal onafhankelijk. Er is gekozen voor eenvoud en essentialiteit in de inrichting van omgevingen zoals het altijd is geweest op deze plek. De studio's, naast centrale verwarming, zijn uitgerust met airconditioning, autonome en wi-fi-aansluiting. Het omringende landschap is bedekt met eeuwenoude olijfbomen, amandelbomen, vijgenbomen en de altijd aanwezige cactusvijgen.