Agriturismo Prisco

Cultuur, gastvrijheid, territorium en gevoelens. Casa Prisco is de plek waar de smaken uit het verleden worden verwarmd door de zon van vandaag, en kostbaar worden omdat we ze verrijken met onze glimlach.

Het biedt u de mogelijkheid om momenten door te brengen in contact met de ongerepte natuur van het Cilento National Park, en is gelegen in een strategische positie om enkele van de meest bijzondere plaatsen in de omgeving te bereiken: Velia, Padula, Paestum, Palinuro, Marina di Camerota, Monte Cervati, precies die plaatsen waarmee we besloten hebben onze 6 slaapkamers te dopen.

De keuken bij ons is het meest intieme moment van verzoening met ons verleden, het moment waarop je bij het bereiden van de gerechten terugdenkt aan het moment dat oma Clelia ze maakte, en het is niet gemakkelijk om de tranen tegen te houden, want in alles, als er gevoelens bij betrokken zijn, loop je het risico te huilen. De keuken van de dagen van viering, de dagen dat er een belangrijke gast en je moest "dwingen" om een goede indruk te maken, het zetten van de tafel gehaakt geborduurde tafelkleden in de eindeloze winteruren, de mooiste glazen met nieuwe gerechten, de keuken die de dag ervoor werd gemaakt brood, met olijfbundels aan het licht van de oven en "u munnulo ri grizzi" om de as te reinigen en parfum, keuken van slechte ingrediënten, maar dat met nederigheid en zoveel moeite, werd unieke lekkernijen .

Dus elk gerecht hier spreekt voor zich omdat het zijn eigen verhaal om je te vertellen, zoals alles om ons heen, omdat het het verhaal dat ons uniek maakt en anders dan anderen, is het het verhaal dat dat gevoel meer geeft aan alle dingen: aanraking van het zicht, ruik naar smaak.

De geschiedenis is het kostbaarste wat we te bieden hebben, het verhaal van elke dag die voorbij is en die we weer tot leven willen brengen. Het verhaal dat tussen deze lijnen al begonnen is.