Berlucchi Wine cellar, Borgonato

Ontdek de verborgen parel: Berlucchi-wijnkelder in Borgonato

Genesteld in het charmante stadje Borgonato, Italië, ligt een verborgen juweeltje dat zowel wijnliefhebbers als geschiedenisliefhebbers zullen waarderen: de Berlucchi-wijnkelder. Met zijn rijke geschiedenis, verbluffende architectuur en toewijding aan biologische wijnbouw is deze kelder een must-visit bestemming voor iedereen die de regio Franciacorta verkent.

Een voorproefje van de geschiedenis

De Berlucchi-wijnkelder, opgericht in 1961 door Franco Ziliani en Guido Berlucchi, onderscheidt zich als de geboorteplaats van de eerste klassieke methodewijn in de regio Franciacorta. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de drie zonen van Ziliani, Cristina, Arturo en Paolo, die de missie van hun vader, namelijk innovatie en het promoten van de lokale omgeving, hebben voortgezet.

Architectonisch wonder

Een van de hoogtepunten van een bezoek aan de Berlucchi-wijnkelder is het verkennen van het indrukwekkende ondergrondse complex. De historische wijnkelder, tien meter onder het maaiveld gebouwd, is een labyrint van galerijen en grote gewelven. Het centrale hart, dat dateert uit het einde van de 17e eeuw, herbergt nog steeds de eerste fles die in 1961 werd geproduceerd en dient als bewijs van het rijke erfgoed van de wijnmakerij.

Boven de kelder staat Palazzo Lana, de plek waar het allemaal begon. Dit architecturale meesterwerk draagt bij aan de allure van de wijnmakerij en creëert een boeiende sfeer voor bezoekers.

Biologische wijnbouw

Berlucchi's toewijding aan duurzame praktijken komt duidelijk tot uiting in de overstap naar biologische wijnbouw. Met meer dan 500 hectare wijngaarden, inclusief wijngaarden op het landgoed en die eigendom zijn van vertrouwde telers, produceert de wijnmakerij ongeveer 4.500.000 flessen Franciacorta DOCG-wijn per jaar. Beplanting met hoge dichtheid, precisie-cover-cropping en clusterdunning vóór de oogst zorgen voor de productie van druiven van hoge kwaliteit en leggen de basis voor uitzonderlijke Franciacorta-wijnen.

Wijnproeven en rondleidingen

Geen bezoek aan de Berlucchi-wijnkelder is compleet zonder te genieten van een wijnproeverij. Rondleidingen leiden bezoekers door de ondergrondse kelders en bieden inzicht in het wijnbereidingsproces en de geschiedenis van de regio. U krijgt de gelegenheid om een verscheidenheid aan Franciacorta-wijnen te proeven, elk met zijn unieke smaken en kenmerken.

Borgonato en verder verkennen

Neem tijdens uw bezoek aan Borgonato de tijd om het charmante stadje en de omgeving te verkennen. Slenter door de pittoreske straatjes, bewonder de lokale architectuur en dompel jezelf onder in de authentieke Italiaanse sfeer. Borgonato is ook gunstig gelegen nabij het Iseomeer en biedt de mogelijkheid voor een mooie dagtocht.

Wanneer te bezoeken

De Berlucchi-wijnkelder verwelkomt bezoekers het hele jaar door. De beste tijd om te bezoeken is echter tijdens het oogstseizoen, dat doorgaans plaatsvindt van augustus tot september. Getuige zijn van de druivenoogst en het wijnbereidingsproces uit de eerste hand ervaren, voegt een extra laagje opwinding toe aan uw bezoek.

Of u nu een wijnkenner bent of gewoon geschiedenis en architectuur waardeert, de Berlucchi-wijnkelder in Borgonato is een bestemming die u niet mag missen. Dompel jezelf onder in het rijke erfgoed van de regio, proef de voortreffelijke Franciacorta-wijnen en creëer herinneringen die een leven lang meegaan.