foute informatie? Laat ons weten! hi@itinari.com.
Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
BIANC is het nieuwe restaurantconcept van Matteo Ferrantino, een carrière waarin hij door de gelederen heen is gestegen om eindelijk zijn eigen culinaire onderneming op te zetten. Gelegen in de moderne omgeving van het Am Sandtorpark, aan de rand van de Elbe rivier in de HafenCity wijken van Hamburg, brengt BIANC hulde aan de kenmerkende hedendaagse keuken van de chef en de wortels die hem het meest hebben geïnspireerd. Zijn visie vertaalt zich in unieke, kleurrijke gerechten, die doen denken aan de azuurblauwe wateren en de warme zomeravonden van de Middellandse Zee.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.