Brasil Brasileiro Berlin

Een "Churrascaria" is een Braziliaans restaurant met een speciale rotisserie grillen, die het vlees kookt zeer zacht, gezond en tegelijkertijd onvergelijkbaar lekker.

De Rodizio (Portugees voor "De Rotating") is een speciaal Braziliaans gerecht dat oorspronkelijk werd bereid door de Braziliaanse herder, de gauchos, bij het vuur. Diverse stukken vlees van de beste kwaliteit worden eerst in Braziliaanse barbecuerecepten gestopt en smaakvol gekruid.

Vervolgens wordt het vlees aan een spiesje gegrild tot het mooi mals en sappig rechtstreeks van het spiesje op uw bord wordt gesneden. Ons rundvlees wordt rechtstreeks door ons geïmporteerd via gecontroleerde, zachte expresroutes, uitsluitend uit Brazilië en Argentinië. Dus het komt in een kwaliteit op uw bord, die (niet alleen) in Berlijn is ongeëvenaard.

Vers van de grill, onze grillmeesters, de cortadores, gaan van tafel naar tafel met de prachtige spits en snijd het heerlijke vlees direct op uw bord tot u "stop" roept.