Cafeína

Porto is een stad met unieke kenmerken, gebaseerd op haar wortels, tradities en historische monumenten. De Cafeïne is vandaag de dag een van deze bezienswaardigheden, na meer dan 20 jaar sinds de opening is het onmogelijk om de naam te scheiden van de gastronomische evolutie van Porto.

Een kosmopolitische ruimte die in het hart van de Douro de sfeer van steden als New York, Londen of Parijs bracht, getekend door de charismatische zakenman Vasco Mourão.

Net als de tijd en de mensen heeft de keuken van cafeïne zich in de loop der jaren opnieuw uitgevonden en gevormd, vandaag de dag reizen we in de handen van de oneerbiedige chef-kok Camilo Jaña tussen het respect voor het product, de eenvoud en de goede smaak van bistronomie in gemeenschap met de Portugese smaken.