Private Greek Cooking Lesson

Leer een traditionele Griekse en Mykonische maaltijd bereiden in Angelina's keuken. Als het weer het toelaat kunt u buiten koken op een schaduwrijke barbecue. In uw hands-on les zal ze u leren om 2-3 traditionele Griekse mezze gerechten te koken, zoals spanakopita of taramosalata. Uw maaltijd bevat ook extra gerechten die Angelina van tevoren zal hebben bereid. U kunt verwachten om te koken voor ongeveer een uur voordat je gaat zitten om de maaltijd die u geholpen om te bereiden te delen. Geniet van een traditionele Griekse maaltijd aan de eettafel van Angelina, of buiten bij mooi weer. Angelina richt zich op Mykonische producten en zeevruchten die voor de kust van het eiland gevangen worden. Uw authentieke Griekse maaltijd begint met mezze (voorgerechten) zoals taramosalata, saganaki (een zachte, gebakken kaas), tzatziki (yoghurt dip), spanakopita (phyllo gebak), gigantes plaki (reuzenbonen in een tomatensaus) gevolgd door een Griekse salade, een hoofdgerecht zoals een hele vis, lam en aardappelen, gariden saganaki (garnalen in verse tomatensaus met feta kaas), of revithada (een kikkererwtenschotel van het eiland Sifnos, langzaam gekookt in een kleipot) of de traditionele moussaka perfect gekookt. Voor het dessert, probeer Angelina's zelfgemaakte karidopitta (kleverige walnoot taart) met ijs of misschien griesmeel halva met specerijen en zelfgemaakte citrus gelei.