Eala Bhán Restaurant

Eala Bhán is gelegen in het hart van Sligo Town op een prachtig stuk van de Garavogue rivier. Het decor heeft hier een koele stedelijke brasserie bistro gevoel met donkere houten vloeren, subtiele verlichting, goed verdeelde tafels, en het is een plek waar er altijd een zoemgeluid.

Het eten is klassiek met een eigentijdse twist en biedt alles wat je maar kunt wensen. Alle lokale vis wordt met de hand geselecteerd en artistiek tot in de perfectie bereid. Alle biefstuk stukken staan hoog met de uitstekende smaak van oud rundvlees dat is gekookt naar uw wens. De productie is zoveel mogelijk biologisch, afkomstig van lokale leveranciers en rechtstreeks afkomstig van lokale producenten.

De naam Eala Bhán is gaelisch voor "White Swan". Deze prachtige vogels zijn vaak te zien vanuit de twee grote ramen van het restaurant en ze komen vaak de Garavogue rivier tegen die langs het restaurant loopt.