foute informatie? Laat ons weten! hi@itinari.com.
Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Peter De Clercq is een van de weinige chef-koks die het grillen echt onder de knie heeft. Het werd de specialiteit van zijn restaurant Elckerlijc in Maldegem. Met gemak temt hij de vlammen tot een rode kolengloed en slaagt hij er steeds weer in perfect gegrild vlees en vis te serveren. En dat op een heel creatieve manier. Zijn geheim: kennis van business en goede producten.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.