Reistips voor Soumgaït
Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Verschillende soorten gutab & recepten van het uit het hele land zal worden gepresenteerd op het evenement. Het festival vindt plaats in Sumgayit in april. Qutab is een Azerbeidzjaans gerecht gemaakt van dun gerold deeg dat kort gekookt wordt op een convexe bakplaat die bekend staat als saj.
Qutab wordt gemaakt door een stijf deeg te maken van meel, water, eieren en zout. Het deeg wordt in een dunne ronde laag gerold en het midden van elke cirkel wordt met vulsel gevuld voordat het uiteindelijk in een halvemaanvormige vorm wordt gevouwen. De resulterende patties worden aan beide kanten geraspt en geserveerd door er boter overheen te gieten. Qutab wordt meestal geserveerd met yoghurt met groene koriander, venkel en sumak.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
