Guy's Restaurant & Bar

Guy's Restaurant and Bar ligt in het hart van de Merchant City. Na meer dan twintig jaar het crème van de filmindustrie te hebben gevoed, besloot Reel Food, Guy, om het leven in een koffer over te laten aan jongere chef-koks en naar Glasgow te gaan om deze unieke locatie op te zetten.

Het uitzonderlijk eclectische menu weerspiegelt Guy's persoonlijke eetvoorkeuren en zijn passie voor koken. De beste ingrediënten afkomstig van vele onafhankelijke producenten gemengd met eenvoud in de bereiding en bestrooid met een grote snuif van Guy's individuele flair resulteren in voedsel dat gewoon smeek om te worden gegeten.Our Aberdeen Angus Beef en Scotch Lamb komen uit gegarandeerde supliers die onze toewijding aan ons lidmaatschap van The Scotch Beef Club onderstrepen.

We gebruiken alleen de beste producten

Het met gras gevoed kalfsvlees wordt gefokt op de Sunnyside Farm in Sanquhar en smaakt heerlijk. Onze vis en schelpdieren, geleverd door MacCallum's van Troon, komen uit de sprankelende wateren die onze Schotse kustlijn likken.

Nergens anders in de stad kunt u sushi, sashimi, gehakt & tatties, steak tartare of een verscheidenheid aan zelfgemaakte ravioli eten aan één tafel. De desserts worden allemaal gemaakt op het terrein met inbegrip van het prachtige ijs, (passievrucht en olijfolie behoren tot de favorieten) en met een fijne selectie van ambachtelijke kaas met haverkoeken uit Pittenweem brengen uw maaltijd tot een perfect einde.

Uitgebreide wijnkaart

De wijnkaart is uitgebreid, fantasierijk en goed geprijsd, terwijl de cocktails trillen en bruisen van opwinding. Er is een verbazingwekkende reeks van geesten van over de hele wereld met een grote selectie van whisky die elke kenner van Schotland's 'Water of Life' tevreden zou stellen.