Maggie's Grill

Sebastian Lord en Richard Parfitt brengen je Maggie's Grill.
Op dit moment vindt er in het zuiden van de Verenigde Staten een 'soul food' opleving plaats en de jongens brengen het naar Aberdeen. Ze hebben allebei een enorme passie voor deze stijl van koken, en hopen dat u dat ook zult doen. De schotels zullen zuidelijke gebakken kip, gerookt getrokken varkensvlees, Cajun gezwarte zalm, en meer omvatten. Spannende dagelijkse specials laten ons allemaal genieten en leren over een kookstijl die zich richt op textuur, smaak en sappigheid. De nadruk ligt op marineren, roken, genezen, barbequen en serveren met een lading liefde en ziel.
De jongens hebben maandenlang eersteklas vlees, kazen en groenten ingekocht; elk ingrediënt is met de hand geplukt, geproefd, uitgeprobeerd en getest, waarbij ze waar mogelijk proberen te leven volgens hun motto: "van veld tot vork, en gemaakt met ziel". Kom ons bezoeken op Holburn Street. U hoeft geen das te dragen, de familie mee te nemen en plezier te hebben.