Market Tour and Turkish Cooking Class

Ontdek regionale Turkse producten bij de lokale Turkse bazaar. Maak kennis met Nuray en Ipek in hun appartement voordat u samen op pad gaat naar de buurtmarkt. Ze zullen u tonen een aantal van hun favoriete kraampjes en tonen u de beste seizoensgebonden producten. Na het ophalen van een paar dingen voor de maaltijd keert u terug naar huis om te beginnen met koken. Onder het deskundige oog van Nuray leert u enkele van haar Turkse specialiteiten voor te bereiden. Binnen enkele minuten na aankomst in hun appartement laat ze je aubergine bakken, verse groenten hakken en börek inpakken. Nuray is een moeiteloze kok en laat u met vertrouwen zien hoe u een verscheidenheid aan gerechten kunt bereiden. U zult genieten van de gerechten die u hielp bereiden samen met een paar andere gerechten die ze bereidt op voorhand. Uw maaltijd kan beginnen met een mercimek çorbası (linzensoep), gevolgd door içli köfte (gevulde stieren gehaktballen, ook bekend als kibbeh), kaas börek (een met kazen gevuld gebak), yoghurt lu ispanak (spinazie en yoghurt), barbunya pilaki (bonen gestoofd in een tomaten- en citroensaus), Nuray's speciale handgemaakte hamburger, karniyarik (aubergine gevuld met gehakt en tomaten) en een dessert van de meest etherische zelfgemaakte baklava die je ooit hebt geproefd geserveerd met traditionele Turkse koffie.