Okami Restaurante

Sinds Japan zijn deuren voor de wereld opende, zijn we gefascineerd door zijn magie en exotisme.

Restaurant Okami, begint als antwoord op die dronkenschap en heeft ons gedreven om dit project te maken. Omdat we ons bewust zijn van de passie die uw keuken wekt, zijn we begonnen met het lanceren van een restaurant, waar de smaak voor het zeewier, de vis, de zee traditie op hetzelfde moment zo geliefd en gevreesd te combineren met die eigenaardige manier van het presenteren van haar gerechten, goden van de natuur.

Op deze manier willen we een brug van vereniging van de gastronomie, naar die andere fascinerende culturele facetten, zoals communicatie door taal of anime, kunst op gebieden zoals thee ceremonie, origami, keramiek of ikebana samen te weven een groot wandtapijt dat onze zintuigen wekt en ons omhult in een authentieke Japanse ervaring.

Hiervoor hebben we de waardevolle steun van culinaire experts zoals Ryoko of Takeshi; in het onderwijs, Atsuko Mochisuki; in de muziek, Keiko; en in het aardewerk, Akiko Matsuda.

Voor dit alles willen we dat Okami veel meer is dan een Japans restaurant.

Okami werd geboren als een symbool, een brug van communicatie tussen twee culturen, ver weg in de ruimte, maar verenigd in de harten van degenen die deze alliantie willen.