Restaurant Orca, Rovinj

Sinds we de deur van Restaurant Orca hebben geopend, willen we dat onze gasten zich thuis voelen en kunnen genieten van de familiaire sfeer van het restaurant dat wordt gerund door de familie Hrvatin, met de hulp van hun kinderen en waardevolle medewerkers. Wij beschouwen ons personeel als het juweel van het restaurant, dus de meesten van hen zijn al 10 - 26 jaar in dienst, wat spreekt over de kwaliteit en de sfeer van het restaurant zelf.

IN DE RESTAURANT VAN HET FOOD EN AIMSPHERE ORGANIZATION, zijn ze gebaseerd op de bloemige en zelfgemaakte ingrediënten die worden gekweekt in de schubben van de Istrische en mediterrane keukens. VAN VERSE SEIZOEN VOEDINGSMIDDELEN, TYPISCH VOOR DE ISTARIAN GEBIED, BEREIDEN WE HET FRUIT DIE DE TAART VAN DE KARAKTERISTIEKE ISTRISCHE KEUKEN EN MEDITERRANE KEUKEN HEBBEN, EN WE ZIJN HET VOORJAAR TRADITIONELE EN MODERNE. WE ZIJN EEN SOORT MOEDER VAN BESCHERMING VAN DE TRADITIE OF IN EEN MODERNE RUHU, EN WE EISEN EISEN EISEN EN NORMEN VAN DE HEDENDAAGSE GASTEN.