Tauro gusto y pasión

Ervaar de smaken van Spanje bij Tauro Gusto y Pasión in Berlijn

Als je zin hebt in een voorproefje van Spanje in het hart van Berlijn, zoek dan niet verder dan Tauro Gusto y Pasión. Dit Iberische restaurant, gelegen in de levendige wijk Pfefferberg, biedt een authentieke culinaire ervaring die u naar de straten van Barcelona of Madrid voert.

Een historische setting

Het Pfefferberggebied heeft een rijke geschiedenis die bijna 170 jaar teruggaat. Oorspronkelijk was het een brouwerij, maar later diende het als productielocatie voor het nazi-bewapeningsprogramma en als drukkerij voor het SED-orgel "Neues Deutschland". Na de val van de Berlijnse Muur onderging het gebied een transformatie en werd het een knooppunt voor clubs, kunstenaars, galerijen en ambachtslieden.

Tegenwoordig houdt de Pfefferwerk Foundation toezicht op het gebied, en Tauro Gusto y Pasión is een van de opwindende etablissementen die het hun thuis noemen. Het restaurant opende zijn deuren in december 2009 en biedt een nieuwe wereld van plezier in deze levendige buurt.

Een gastronomisch genot

Tauro Gusto y Pasión beslaat drie niveaus en biedt een verscheidenheid aan eetervaringen. Op de begane grond vindt u de Delikatessen, waar u uw culinaire reis kunt beginnen met de originele Spaanse Jamón Serrano. Terwijl je je een weg baant naar de hogere niveaus, ontdek je de ware essentie van de Spaanse keuken.

Het menu van het restaurant biedt authentieke tapas, zeevruchten en specialiteiten zoals echte "Paella", "Fideuà" (een pastapaella) en "Arroz Caldoso". De Spaanse "Bellotaham" van met eikels gevoede Iberico-varkens, met zijn onvergetelijke nootachtig-aardse aroma, is een aanrader. Voor vlees- en visliefhebbers biedt Tauro Gusto y Pasión drie verschillende barbecues, waaronder een Spaanse barbecue gestookt met harsarme Japanse kokosnoothoutskool en de eerste Amerikaanse infraroodgasgrill in Berlijn met een barbecuetemperatuur van 800 graden Celsius.

Een brunch om nooit te vergeten

Als je Tauro Gusto y Pasión op zondag bezoekt, mag je hun beroemde brunch niet missen. Van 11.00 tot 15.00 uur kunt u genieten van een breed scala aan heerlijke gerechten. De brunch bestaat uit een ontbijtbuffet, diverse salades, gerookte vis, soepen, tapas en een selectie grillspecialiteiten, waaronder geroosterd vlees, mediterrane groenten en verse zeevruchten. Bespaar ruimte voor de verleidelijke dessertselectie, waaronder taarten, vers fruit en zelfs een chocoladefontein.

Wanneer te bezoeken

Tauro Gusto y Pasión is het hele jaar door een populaire bestemming, maar het is vooral levendig tijdens de zomermaanden. Op het zitgedeelte buiten kunt u genieten van de zon terwijl u geniet van uw maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner, een levendige brunch met vrienden of een informele tapaservaring, Tauro Gusto y Pasión biedt voor ieder wat wils.

Dus als je in Berlijn bent en zin hebt in de smaken van Spanje, bezoek dan zeker Tauro Gusto y Pasión. Met zijn historische setting, authentieke keuken en levendige sfeer is het een culinaire ervaring die u niet wilt missen.