Toli Toli / Druskininkai

Misschien lang geleden, misschien een lange tijd geleden, ver weg, voor negen zeeën, voor negen meren en tien heuvels ... Hier, in het hart van Druskininkai, delen we verhalen - we maken een heerlijke maaltijd. De producten zijn vers, natuurlijk, verwerkt en zorgvuldig geselecteerd. "Nee, bedankt," zeggen we en geven onze vriendschap op met smaakversterkers, bouillonblokjes, gist, voedselverwarming in een magnetron (waar je ons niet bij zult vinden). Hier wordt het eten met vreugde en positiviteit gekookt - net als u als uw familielid. Het menu is klein en voortdurend in beweging, want frisheid is onze aspiratie. De regel die we volgen is eenvoudig - hoe meer groenten, veel peulvruchten en granen, minder vlees en vis. Producten van dierlijke oorsprong worden bijzonder zorgvuldig geselecteerd uit Litouwse biologische landbouwbedrijven, waar de dieren schoon worden gekweekt, hun waardigheid wordt geëerbiedigd en ze worden gevoederd met natuurlijk voer, dat vaak zelf geïnfecteerd is. We zijn blij met de rijkdom van Dzukija - paddestoelen en bessen, dus we schrapen ze daar nog steeds op en neer. We besteden aandacht aan seizoensinvloeden. Ver, want ... hier proberen we ons sprookje te volgen. Met eten en voedsel. Herkennen van de herinneringen aan uw reizen uit het verleden en uw verbeelding voor de toekomst. Warmte en comfort in huis. Houdt van de mens en wat we doen. Dus in feite - dicht genoeg. Dichter bij u.

Vilniusavond 8