Baklava Dućan, Sarajevo

Odkryj słodkie przysmaki Baklavy Dućan w Sarajewie

Jeśli masz ochotę na słodycze i znajdziesz się w Sarajewie, jest jedno miejsce, które koniecznie musisz odwiedzić – Baklava Dućan. Ten uroczy mały sklepik specjalizuje się w ręcznie robionych tradycyjnych słodyczach, które są wykonane z najlepszych składników i według przepisów sprzed ponad dwóch stuleci.

Smak tradycji

Baklava Dućan jest zaangażowana w zachowanie bogatego dziedzictwa kulinarnego Bośni i Hercegowiny. Przepisy stosowane w tym rodzinnym sklepie przekazywane są z pokolenia na pokolenie, zapewniając autentyczny smak tradycyjnych bośniackich deserów. Przywiązanie do jakości jest widoczne w każdym kęsie, ponieważ wszystkie desery są w 100% robione ręcznie z miłością i pasją.

Gwiazda programu: Dzandar Baklava

Jedną z głównych atrakcji Baklavy Dućan jest ich popisowy deser, Dzandar baklava. Ten wyjątkowy przysmak często nazywany jest „baklawą wszystkich baklav”. Przygotowanie baklawy Dzandar to ciężka praca, której przygotowanie zajmuje co najmniej trzy dni. Rezultatem jest przepyszne połączenie ręcznie rozciąganego ciasta filo, orzechów włoskich i odrobiny „tirit” dla dodatkowej miękkości. Ta baklava to prawdziwe doznanie smakowe, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej na świecie.

Więcej niż tylko baklava

Chociaż Baklava Dućan słynie z baklawy, oferują także inne tradycyjne bośniackie desery. Jedną z takich rozkoszy jest cukrowe lokum z Sarajewa, słodki przysmak zwykle podawany z filiżanką kawy. Wykonane z masła, to lokum rozpływa się w ustach, zapewniając chwilę czystej rozkoszy. Kolejnym obowiązkowym posiłkiem jest kaymak pituljice, małe trójkąty z ręcznie robionego ciasta filo wypełnione słodkim kajmakiem i semoliną. Tym przysmakom na małe kęsy po prostu nie można się oprzeć.

Sklep z charakterem

Obiekt Baklava Dućan położony jest w samym sercu Starego Miasta w Sarajewie, przy wąskiej uliczce w miejscowości Baščaršija. Ta historyczna część miasta jest otoczona innymi małymi restauracjami i kawiarniami, tworząc tętniącą życiem atmosferę. Chociaż sam sklep ma ograniczoną liczbę miejsc, możesz delektować się baklawą po drugiej stronie ulicy, w pobliskiej kawiarni, chłonąc urokliwe otoczenie.

Kiedy odwiedzić

Baklava Dućan to atrakcja przez cały rok, ale jeśli chcesz doświadczyć Sarajewa w jego tętniącym życiem miejscu, rozważ wizytę w miesiącach letnich. Miasto ożywa dzięki festiwalom, występom ulicznym i targom na świeżym powietrzu, tworząc tętniącą życiem atmosferę, która doskonale uzupełnia słodkie smakołyki w Baklava Dućan.

Wniosek

Baklava Dućan to ukryty klejnot w Sarajewie, oferujący wspaniałą podróż do świata tradycyjnych bośniackich słodyczy. Od słynnej baklawy Dzandar po przepyszne cukrowe lokum i kaymak pituljice – każdy kęs jest świadectwem bogatego dziedzictwa kulinarnego regionu. Jeśli więc znajdziesz się w Sarajewie, nie przegap okazji, aby delektować się słodkimi przysmakami w Baklava Dućan.