Brauerei Päffgen

Odkryj najstarszy browar w Kolonii: Brauerei Päffgen

Jeśli jesteś entuzjastą piwa lub po prostu chcesz zanurzyć się w bogatej historii browarnictwa w Kolonii, wizyta w Brauerei Päffgen jest absolutną koniecznością. Założony w 1883 roku przez Hermanna Päffgena browar ten cieszy się tytułem najstarszego w mieście i nadal warzy słynnego Päffgen-Kölsch w swojej pierwotnej lokalizacji w tętniącym życiem Friesenviertel.

Smak tradycji

Jedną z najważniejszych cech Brauerei Päffgen jest zaangażowanie w zachowanie tradycyjnych metod warzenia piwa przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Wchodząc do warzelni za uroczym ogródkiem piwnym, będziesz świadkiem działania serca firmy. Tutaj piwo fermentuje w otwartych kadziach, dzięki czemu drożdże osiadają na powierzchni, czego efektem jest napar górnej fermentacji o wyrazistym charakterze.

Cofnij się w czasie

Zwiedzając browar przeniesiemy się w czasie. Do lat pięćdziesiątych XX wieku jedyna droga do Brauerei Päffgen prowadziła przez bar i ogródek piwny. Dziś nadal można znaleźć na ścianie małe stoliki, po których kiedyś jeździły wozy konne. To fascynujący wgląd w historię browaru i przypomnienie tętniącego życiem wydarzenia, które niegdyś wypełniało tę przestrzeń.

Ciesz się atmosferą

Kiedy jest ciepło, nie ma lepszego miejsca niż cień dwustuletnich kasztanowców browaru. Ogródek piwny stanowi spokojną oazę, w której można odpocząć i delektować się orzeźwiającym Päffgen-Kölsch. Poświęć chwilę, aby zanurzyć się w atmosferze i docenić poczucie historii, która Cię otacza.

Praktyczne informacje

Brauerei Päffgen znajduje się przy Friesenstr. 64-66 w Kolonii. Browar czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-15:00 oraz w soboty w godzinach 9:00-12:00. Informujemy, że w niedziele i święta browar jest nieczynny.

Aby zapewnić wszystkim gościom przyjemne doświadczenie, ważne jest przestrzeganie kilku zasad. Brauerei Päffgen nie sprzedaje ani nie rozdaje żadnego piwa, dlatego najlepiej pozwolić innym gościom cieszyć się Kölsch w spokoju. Dodatkowo browar nie toleruje kostiumów i ubiorów z wulgarnymi nawiązaniami.

Zaplanuj swoją wizytę

Jeśli planujesz wycieczkę do Kolonii, nie zapomnij uwzględnić w planie podróży Brauerei Päffgen. Będziesz miał nie tylko okazję skosztować prawdziwie autentycznego Kölscha, ale także rzucisz okiem na bogate dziedzictwo piwowarskie miasta. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem piwa, czy po prostu szukasz wyjątkowych wrażeń kulturalnych, Brauerei Päffgen z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie.