Co Chin Chin: Smak Wietnamu w sercu Zurychu

Jeśli masz ochotę na kulinarną przygodę, która łączy smaki Wietnamu z urokiem Zurychu, nie szukaj dalej niż Co Chin Chin. Położona w pobliżu tętniącej życiem Langstrasse, restauracja ta oferuje autentyczny smak kuchni wietnamskiej w przyjaznej atmosferze.

Fuzja wpływów francuskich i wietnamskich

Nazwa „Co Chin Chin” jest hołdem dla francuskiej epoki kolonialnej w Wietnamie, znanej jako Cochinchina. To połączenie kultur znajduje odzwierciedlenie w menu, które prezentuje wpływy francuskie, które ukształtowały kuchnię wietnamską. Od bagietek i rogalików po naleśniki i kawę – francuskie dziedzictwo kulinarne jest nadal widoczne w wietnamskich potrawach.

Autentyczne wietnamskie smaki

W Co Chin Chin możesz spodziewać się różnorodnych, przepysznych dań wietnamskich, pełnych autentycznych smaków. Rozpocznij swoją kulinarną podróż od Banh Xeo, gigantycznych naleśników nadziewanych mięsem, warzywami lub krewetkami. Koniecznie spróbuj letnich bułek, oferujących orzeźwiające połączenie świeżych ziół, makaronu ryżowego i wybranego przez Ciebie białka. Jeśli chcesz kuszącego dania głównego, skosztuj wietnamskich żeberek (Suon Nuon Xa) lub pikantnej wołowiny zawiniętej w liście musztardy znanej jako Bo La Lot.

Dzielenie się wietnamskim sposobem

W Wietnamie zwyczajem jest zamawianie wielu dań i dzielenie się nimi z towarzyszami posiłku. Co Chin Chin nawiązuje do tej tradycji, zachęcając gości do zamawiania różnorodnych dań i umieszczania ich na środku stołu, aby wszyscy mogli się nimi delektować. To wspólne doświadczenie kulinarne pozwala odkrywać różnorodne aromaty i smaki kuchni wietnamskiej.

Nowa lokalizacja i ekscytujące zmiany

Ekscytujące wieści czekają na miłośników jedzenia planujących odwiedzić Co Chin Chin. Restauracja została niedawno przeniesiona i będzie teraz nazywać się Co Chin Chin Brasserie. Od 7 września 2023 r. tę kulinarną perełkę będzie można znaleźć przy Wiesenstrasse 1 w Kreis 8. Nowa lokalizacja gwarantuje tę samą wyjątkową kuchnię wietnamską w świeżej oprawie.

Kiedy odwiedzić Co Chin Chin

Co Chin Chin to popularne miejsce, dlatego warto dokonać rezerwacji, zwłaszcza jeśli planujesz zjeść obiad w większej grupie. Jeśli jednak wolisz spontaniczną wizytę, połowa stolików jest dostępna dla spacerowiczów. Pamiętajcie, że restauracja pracuje nad poprawą akustyki, aby do połowy października 2023 roku mogli Państwo cieszyć się posiłkiem w przyjemniejszej i bardziej komfortowej atmosferze.

Wniosek

Co Chin Chin przenosi żywe smaki Wietnamu do serca Zurychu, oferując zachwycające połączenie wpływów francuskich i wietnamskich. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem Banh Xeo, letnich bułek czy pikantnej wołowiny, ta restauracja zapewni autentyczne doznania kulinarne. Zbierz więc przyjaciół, zarezerwuj stolik i wyrusz na wietnamską przygodę kulinarną w Co Chin Chin Brasserie.

Uwaga: informacje zawarte w tym artykule opierają się na udostępnionych informacjach ogólnych i mojej własnej wiedzy o Zurychu. Prosimy o sprawdzenie szczegółów przed zaplanowaniem wizyty.