De Koninck - Antwerp City Brewery, Antwerp

Odkryj bogatą historię i wyjątkowe piwa De Koninck – browaru miejskiego w Antwerpii

Jeśli jesteś miłośnikiem piwa odwiedzającym Antwerpię, wycieczka do De Koninck - Antwerp City Brewery jest absolutną koniecznością. Ten zabytkowy browar, założony w 1833 roku, oferuje fascynujący wgląd w browarnicze dziedzictwo miasta i jest świadectwem miłości Antwerpii do piwa.

Smak tradycji: piwo De Koninck

Sercem Browaru De Koninck jest jego flagowe piwo, zwane po prostu De Koninck. To jasne piwo warzone jest przy użyciu mieszanki belgijskich słodów, chmielu i drożdży, co daje charakterystyczny i aromatyczny napar. Zamawiając w barach piwo De Koninck, miejscowi czule nazywają je „bolleke”, co odnosi się także do szklanki, w której jest podawane.

Poznaj fascynującą historię browaru

Historia browaru De Koninck rozpoczyna się na początku XIX wieku, kiedy Joseph Henricus De Koninck kupił zajazd o nazwie „De Plaisante Hof”. Zajazd ten, położony na obrzeżach Antwerpii, słynął z bliskości pola szubienic, na którym wieszano przestępców. Symboliczny symbol browaru, czyli ręka, wywodzi się z tablicy opłat, która stała przed zajazdem.

W 1833 roku pasierb De Konincka, Carolus De Koninck, przekształcił zajazd w browar i nadał mu nazwę „De Hand”. Z biegiem lat browar prosperował pod przewodnictwem Carolusa i jego potomków, stając się ukochaną instytucją w Antwerpii. W 1912 roku browar oficjalnie stał się Browarem Charles De Koninck, umacniając swoje miejsce w piwowarskiej historii miasta.

Zanurz się w procesie warzenia

Wizyta w De Koninck – browarze miejskim w Antwerpii, to wyjątkowa okazja, aby na własne oczy poznać tradycyjne belgijskie metody warzenia piwa. Browar w dalszym ciągu stosuje otwartą fermentację i leżakuje swoje piwo w dębowych beczkach, zachowując autentyczność i jakość swoich naparów.

Podczas wycieczki po browarze będziesz miał okazję zwiedzić obiekty browarnicze, poznać składniki i procesy związane z warzeniem, a nawet skosztować najlepszych piw De Koninck. Kompetentni przewodnicy poprowadzą Cię przez historię browaru, dzieląc się po drodze ciekawymi anegdotami i spostrzeżeniami.

Poza browarem: kultura piwa w Antwerpii

Antwerpia to miasto, które naprawdę kocha swoją kulturę piwną, a browar De Koninck to tylko jeden element układanki. W całym mieście znajdziesz liczne bary i kawiarnie oferujące szeroki wybór belgijskich piw, w tym De Koninck. Skorzystaj z okazji, aby delektować się różnorodnymi smakami i stylami belgijskiego piwa, od orzeźwiających blond po bogate i złożone piwa typu Ale.

Zaplanuj wizytę w De Koninck – browarze miejskim w Antwerpii

De Koninck – Browar Miejski w Antwerpii zaprasza gości przez cały rok, oferując wycieczki i degustacje miłośnikom piwa z całego świata. Aby jak najlepiej wykorzystać wizytę, warto sprawdzić na stronie internetowej browaru harmonogram wycieczek i dokonać wcześniejszej rezerwacji.

Sama Antwerpia to tętniące życiem miasto z bogatą historią i oszałamiającą architekturą. Po zwiedzeniu browaru poświęć trochę czasu na spacer uroczymi uliczkami, odwiedź kultowe zabytki, takie jak Katedra Najświętszej Marii Panny, lub oddaj się słynnej scenie kulinarnej miasta.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem piwa, czy po prostu ciekawi Cię dziedzictwo piwowarskie Antwerpii, wizyta w De Koninck - Antwerp City Brewery zapewni niezapomniane wrażenia. Gratulujemy odkrycia smaków i tradycji, dzięki którym belgijskie piwo jest tak uwielbiane na całym świecie!