Montepaolo dimora di charme

leśniczówka myśliwska XVI wieku. Counts Acquaviva d'Aragona zakupiona w 1857 r. przez sędziego Cataldo Ramunni, przodka obecnego właściciela: Nini Netherlands Metta. Dom, 3 km od Conversano, "Miasto Sztuki", znajduje się na wzgórzu z widokiem na jedno z "jezior" w okolicy miasta, a właściwie krasowe sinkhole. Z przodu duży dziedziniec z kwitnącymi roślinami otoczony suchą kamienną ścianą, która daje poczucie prywatności i poufności wszystkim. Z boku, wiejski kościół z freskami z 1642 roku jest jednym z pięciu najlepiej zachowanych kościołów jaskiniowych (Archiwum Historyczne Gminy Conversano) i prawdopodobnie pustelni Świętego Antoniego z Padwy. Na tyłach, w dużym trawniku piękny basen tylko dla mieszkańców, plac zabaw nawet z boiskiem do piłki nożnej i ogród zimowy nadaje się na wesela, spotkania i inne imprezy. Struktura jest całkowicie zarezerwowana na przyjęcia weselne lub wesela, w których bierze udział duża liczba uczestników. Na pobliskiej wsi pełnej migdałowców, drzew oliwnych, wiśni i gruszek kłujących miło jest jeździć pieszo lub na rowerze.

W odległości 200 metrów od głównego budynku, obok gaju śródziemnomorskiej roślinności, stoi "Torre del Brigante" z XIV wieku, uznane za dobre historycznego i architektonicznego zainteresowania przez Nadzór Dziedzictwa Artystycznego i Kulturalnego. Wewnątrz dworu, wzdłuż suchego muru ogrodzającego, do treningu gołębi nosicieli użyto gołębia. Wszystkie lokalne budowle z kamienia zachowały średniowieczny urok i stanowią rzadki przykład w Puglii. Również położony na niewielkim wzgórzu z widokiem na zapierający dech w piersiach krajobraz: prawdziwy park przyrodniczy z śródziemnomorską roślinnością chronioną przez WWF.