WeFood Suomi - Suomen ensimmäinen hävikkiruokakauppa

WeFood Suomi – pierwszy sklep z odpadami żywnościowymi w Helsinkach

Helsinki, tętniąca życiem stolica Finlandii, znane są z innowacyjnych i zrównoważonych inicjatyw. Jedną z takich inicjatyw jest WeFood Suomi, pierwszy w kraju sklep z odpadami spożywczymi zlokalizowany w dystrykcie Kalasatama. Ta wyjątkowa koncepcja ma na celu ograniczenie marnowania żywności poprzez zapewnienie konsumentom możliwości zakupu produktów spożywczych w pełni zdatnych do spożycia, ale nadwyżkowych lub o bliskim terminie przydatności do spożycia.

Pionierska koncepcja

WeFood Suomi opiera się na udanej duńskiej koncepcji opracowanej przez DanChurchAid, siostrzaną organizację Kirkon Ulkomaanapu (fińska pomoc kościelna). W Danii działają już trzy sklepy WeFood, a teraz Helsinki przyłączają się do ruchu z własnym oddziałem. Sklep współpracuje z różnymi dostawcami, m.in. z Heinonem Tukku, który przekazuje nadwyżki żywności, która w przeciwnym razie zostałaby wyrzucona.

Różnorodność produktów

WeFood Suomi oferuje szeroką gamę produktów spożywczych, w tym owoce, warzywa i produkty suche. Wybór zmienia się co tydzień, ponieważ zależy od otrzymanych darowizn. Chociaż produkty te można zaliczyć do „drugiej jakości”, nadal są one całkowicie bezpieczne i pożywne w spożyciu. Opakowanie może posiadać drobne uszkodzenia lub odbiegać od standardów producenta, jednak jakość żywności pozostaje nienaruszona.

Wspieranie zrównoważonych praktyk

Celem sklepu WeFood w Helsinkach jest usuwanie około 50 000 kilogramów odpadów spożywczych rocznie. Robiąc zakupy w WeFood Suomi, klienci aktywnie przyczyniają się do ograniczania marnowania żywności i wspierania zrównoważonych praktyk. W sklepie pracuje 150 oddanych wolontariuszy, którzy dbają o to, aby żywność była starannie sortowana i sprzedawane były wyłącznie produkty zdatne do spożycia.

Wpływ społeczny i środowiskowy

WeFood Suomi nie tylko rozwiązuje problem marnowania żywności, ale ma także pozytywny wpływ społeczny. Sklep współpracuje z Haaga-Perho Business College, zapewniając możliwości stażu studentom zainteresowanym zrównoważonymi praktykami żywieniowymi. Ponadto dostawy żywności do sklepu realizowane są przy użyciu bezemisyjnego elektrycznego vana dostarczonego przez Nissana, co jeszcze bardziej zmniejsza jego wpływ na środowisko.

Jak się angażować

Aby wesprzeć utworzenie WeFood Suomi, osoby fizyczne mogą kupić wirtualny udział za 15 euro. Dzięki temu stają się wirtualnymi partnerami sklepu i otrzymują korzyści takie jak miniplakat zaprojektowany przez Otto Koivunena, zaproszenia na wydarzenia dla klientów oraz 10% rabatu na żywność sprzedawaną w sklepie przez rok. Zyski generowane przez sklep są przekazywane na projekty współpracy rozwojowej Kirkon Ulkomaanapu.

Odwiedź WeFood Suomi

Jeśli będziecie w Helsinkach, koniecznie zatrzymajcie się w WeFood Suomi w dzielnicy Kalasatama. Nie tylko będziesz mieć możliwość zakupu niedrogiej i zrównoważonej żywności, ale także wesprzesz szczytny cel. Godziny otwarcia sklepu obowiązują od [wpisać godziny otwarcia]. Pamiętaj, aby zabrać ze sobą własne torby na zakupy, aby jeszcze bardziej ograniczyć ilość odpadów.

Wniosek

WeFood Suomi to pionierska inicjatywa w Helsinkach, oferująca zrównoważone rozwiązanie problemu marnowania żywności. Robiąc zakupy w tym wyjątkowym sklepie, odwiedzający mogą przyczynić się do ograniczenia marnowania żywności, wspierania zrównoważonych praktyk i wywarcia pozytywnego wpływu na środowisko i społeczeństwo. Zatem następnym razem, gdy będziesz w Helsinkach, nie przegap okazji, aby odwiedzić WeFood Suomi i stać się częścią ruchu w stronę bardziej zrównoważonej przyszłości.