Melhores cervejarias e bares de cerveja artesanal em Amsterdã

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As cervejas artesanais e as microcervejeiras tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos devido à sua ênfase na qualidade, no sabor e nas técnicas de fabrico de cerveja. Não é à toa que essas deliciosas cervejas artesanais também se tornaram as favoritas locais em Amsterdã! Queres provar a melhor cerveja da cidade? Confira algumas dessas cervejarias e bares locais para ver algumas das melhores cervejas artesanais de Amsterdam.

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Melhores cervejarias artesanais

Ao explorar uma nova cidade, trata-se de experimentar lugares como os locais, descobrir os melhores segredos locais e evitar armadilhas para turistas. Por recomendação de vários guias, muitos visitantes de Amsterdã visitam a Heineken Experience para saborear uma cerveja local. Embora a Heineken seja certamente a cerveja holandesa mais famosa, Amesterdão possui uma série de fábricas de cerveja mais pequenas e independentes que colocam os Países Baixos no mapa como um dos países de topo do mundo para as cervejas artesanais. Por isso, o meu conselho para si é que salte a Heineken Experience, poupe 20€ e leia as minhas melhores escolhas de cervejeiras locais, todas completas com uma excelente atmosfera.

Brouwerij 't IJ

O Brouwerij 't IJ (Brewery IJ) é um claro favorito entre os frequentadores regulares e os recém-chegados. Primeiro de tudo, esta cervejaria, casa de banho e jardim de cerveja estão localizados sob um moinho de vento. Eu sei. Pode ser mais holandês? Quer goste ou não de cerveja, este é um óptimo lugar para se sentar e beber um copo. Nos últimos anos, as cervejas IJ têm vindo a ganhar popularidade em toda a cidade - e quando as provar, saberá porquê. Brouwerij 't IJ oferece sete cervejas padrão mais várias outras cervejas sazonais e especiais disponíveis para experimentar, o suficiente para mantê-lo entretido durante todo o dia e à noite. Pegue uma tábua com queijo e salsicha ao lado e você terá uma experiência clássica holandesa. O moinho ainda está a funcionar!

Crédito fotográfico de Bastian

Brouwerij Troost

Brouwerij Troost é outro favorito de Amesterdão, encontrado em três locais diferentes da cidade: um em Pijp, um em Oost (Amesterdão Ocidental) e um em Westergas, no Westerpark. Troost tem uma das maiores seleções de cervejas a serem amostradas, todas feitas em casa, bem como um cardápio de comida matadora. A cervejaria Westergas tem um grande terraço exterior e um interior elegante onde pode ver as máquinas de cerveja a partir do seu assento.

Queres ver mais de perto? Você também pode participar de uma visita guiada à cervejaria às 16h todos os sábados. E fica melhor! Todas as quartas-feiras você pode desfrutar de música jazz ao vivo a partir das 20h no Brouwerij Troost Westergas.

Foto crédito por Brouwerij Troost

Édipo

Édipo é uma pequena cervejaria que coloca um pouco de maldade na fabricação de cerveja. Édipo cria uma seleção diversificada de cervejas artesanais de qualidade, embora ligeiramente mais pouco ortodoxas do que as encontradas em IJ e Troost. Eles têm alguns sabores únicos e nomes interessantes.... 'Salty Dick', 'Thai Thai' e 'Panty' - não os nomes de cervejas comuns! O seu quarto de banho no Norte de Amesterdão é tão peculiar e simpático como as suas cervejas também, com uma atmosfera confortável onde pode relaxar enquanto desfruta da sua bebida.

Note que Édipo só está aberto de quinta a domingo. Todos os domingos podes ir ao evento semanal "Liquid Jams". Lá você pode desfrutar de um delicioso hambúrguer, beber algumas cervejas e ouvir um DJ local até às 23h. Confira o site deles para eventos mais legais.

© Crédito fotográfico de Édipo

Melhores Barras para Cerveja Artesanal

Embora seja bom estar em uma cervejaria, não é estritamente necessário desfrutar de cervejas artesanais locais. De facto, dirigir-se a um bar especializado em cervejas artesanais em vez de à própria cervejeira pode ser uma vantagem, pois há muitas mais cervejas diferentes para experimentar.

Proeflokaal Arendsnest

Localizado bem no centro da cidade, na bela área de Jordaan, no Proeflokaal Arendsnest você pode provar mais de 100 cervejas - todas holandesas! Este café aconchegante, com painéis de madeira, é o local preferido dos habitantes locais, pois há sempre algo novo para experimentar, e popular entre os visitantes para um gostinho da Holanda. Os garçons realmente sabem o que fazem - então se você quiser uma recomendação para qual cerveja tentar em seguida, tudo que você tem que fazer é pedir! Se o tempo permitir, sente-se no seu terraço à beira-mar e veja os barcos passar no Herengracht (um dos principais canais de Amesterdão).

Crédito fotográfico por Proeflokaal Arendnest

Artesanato e Calado

Craft and Draft é outro dos favoritos tanto para os locais como para os visitantes. Aqui você também pode experimentar mais de 100 cervejas diferentes - embora desta vez elas venham de todo o mundo, não apenas da Holanda. Venha experimentar uma seleção de cervejas internacionais e veja em qual país você acha que produz a melhor cerveja artesanal. Sente-se no seu bar aconchegante ou no terraço, ou leve um 'growler' consigo (garrafa de cerveja de 1 litro) para beber no parque - ou onde quiser!

Crédito fotográfico do Extraordinário Ordinário

Inspirado e queres mais? Confira meu artigo no Amsterdam's Best Hangover Bar para alguns dos bares mais confortáveis da cidade.

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O autor

Isabel Elwood

Isabel Elwood

Eu sou Isabel, amante do Yoga e Techno Schmetterling. Sou apaixonada por tudo o que toca a arte e a alma... bem como a música electrónica, sobre a qual escrevo.

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