Agriturismo Posta Mangieri

Agriturismo Posta Mangieri é paixão pela agricultura e pelo território, fica em uma colina, entre o Murge, em um lugar que é casa e cozinha, uma parada de descanso de comida genuína e paisagem natural. Os nossos interiores são iluminados pela luz clara, clara e limpa dos dias claros da nossa Murgia e pelos nossos braseiros que actuam como lustres originais. A história e o território orientaram a reestruturação dos nossos Correios, integrados na sua paisagem, sem perturbar e dando-lhe uma nova vida juntamente com o nosso projecto gastronómico. As quase 1500 espécies vegetais espontâneas da Murgia e a sua enorme biodiversidade permitem-nos ser criativos e realizar uma cozinha que respeita o território e está cheia de sabores locais. O nosso Post torna cada evento único e inesquecível, graças à sua paisagem surrealista e à natureza não contaminada que o rodeia, rodeado por 2,5 km de muros de pedra restaurados. Simplicidade e elegância são as nossas prerrogativas; as atmosferas naturais evocativas completam o todo. Cuidamos de cada detalhe de nossas propostas culinárias e sua apresentação, melhorando o equilíbrio entre cores, sabores e aromas, graças ao profissionalismo, confiabilidade e qualidade de nossa equipe. Os principais produtos utilizados são: azeite, vinho, azeitonas, uvas, trigo, cevada, espelta e legumes; sempre frescos e sazonais, refinados e genuínos, exaltados para que todos os seus sentidos possam ser realizados. Nossa filosofia é uma pesquisa contínua entre o passado e o presente: os sabores dos pratos do passado, a natureza não contaminada ao redor e a arquitetura simples e rudimentar de nosso Correio. A particularidade dos Correios é dada precisamente pela combinação destes produtos da nossa terra com o ambiente simples e requintado dos nossos interiores e o cenário de paz, relaxamento e bem-estar do Parque Nacional da Alta Murgia. Isto significa que se presta a acolher qualquer tipo de evento: cerimónias, reuniões, festas privadas, congressos e conferências.