Calvados Château du Breuil

Descubra a rica história do Calvados Château du Breuil em Le Breuil-en-Auge

Situado no coração da pitoresca região de Pays d'Auge, na Normandia, França, encontra-se o encantador Calvados Château du Breuil. Esta destilaria histórica, fundada em 1954, oferece aos visitantes uma oportunidade única de mergulhar no mundo do Calvados, uma famosa aguardente de maçã que se tornou um ícone da cultura da Baixa Normandia.

Uma viagem no tempo

O Château du Breuil não é apenas uma destilaria; é um testemunho vivo de séculos de história. O impressionante edifício em enxaimel, que remonta ao século XVI, testemunhou a passagem de senhores, cavaleiros e até serviu como moinho de linho, fazenda de queijo e fábrica de chocolate antes de encontrar sua verdadeira vocação como destilaria de Calvados.

A Arte da Produção Calvados

Calvados é um licor doce destilado de cidra seca, feito com uma mistura de maçãs especialmente cultivadas na Normandia. No Château du Breuil são utilizadas apenas maçãs produzidas na região de Pays d'Auge, garantindo a mais alta qualidade e sabor. O solo argilo-calcário único e o clima húmido da região contribuem para a distinção das maçãs, resultando num Calvados mais fino.

Visitas Guiadas e Degustações

Os visitantes do Calvados Château du Breuil podem embarcar em visitas guiadas que os levam através do fascinante processo de produção do Calvados. Desde a colheita de mais de 50 variedades de maçãs até ao processo de dupla destilação, cada passo é meticulosamente explicado, proporcionando uma compreensão mais profunda desta bebida espirituosa requintada.

Após o passeio informativo, os hóspedes têm a oportunidade de participar numa sessão de degustação, onde poderão saborear as suaves camadas de fruta e carvalho que tornam o Calvados tão apreciado. A equipe experiente está sempre à disposição para orientar os visitantes durante a degustação, garantindo uma experiência memorável.

Explore a área circundante

Le Breuil-en-Auge está localizado no coração do Pays d'Auge, uma região conhecida pelas suas aldeias encantadoras, exuberantes pastagens de macieiras e quintas artesanais de vacas. Faça um passeio pelas ruas pitorescas das proximidades de Beuvron-en-Auge ou Cambremer e admire as belas casas em enxaimel que pontilham a paisagem.

Para os entusiastas do queijo, uma visita à região fica incompleta sem provar os mundialmente famosos queijos Camembert, Livarot e Pont-L'Evêque. Estas delícias são produzidas nas quintas locais, utilizando métodos tradicionais que foram transmitidos de geração em geração.

Quando visitar

Calvados Château du Breuil recebe visitantes durante todo o ano, oferecendo visitas guiadas e degustações todos os dias. No entanto, se quiser testemunhar a colheita da maçã e experimentar a atmosfera vibrante da época da produção de cidra, planeie a sua visita entre setembro e dezembro.

Conclusão

Calvados Château du Breuil em Le Breuil-en-Auge é um destino cativante para quem procura mergulhar na rica história e sabores de Calvados. Da impressionante arquitetura do Château ao meticuloso processo de produção, cada aspecto desta destilaria conta uma história. Assim, quer seja um apreciador de boas bebidas espirituosas ou simplesmente curioso pelas tradições da Normandia, uma visita ao Calvados Château du Breuil irá certamente deixá-lo com memórias duradouras.