Restaurante El Nuevo Molino

Descubra o charmoso restaurante El Nuevo Molino em Arce

Situado na pitoresca cidade de Arce, o Restaurante El Nuevo Molino é uma joia escondida que combina história, charme e culinária requintada. Este restaurante familiar tem uma rica herança que remonta ao século XVIII, quando funcionava como moinho de água alimentado pelo rio Pas. Após um período de encerramento, foi reaberto em Fevereiro de 2004 sob nova gestão e, desde então, tornou-se num dos estabelecimentos gastronómicos mais prestigiados da região.

Um cenário único e uma maravilha arquitetônica

Ao entrar no Restaurante El Nuevo Molino, você ficará cativado por seu ambiente encantador. O restaurante está localizado numa capela convertida, sendo o primeiro Hennessy Hall da Espanha. Este espaço único abriga uma seleção diversificada de licores e uma adega de charutos Havana, aumentando o fascínio da experiência gastronômica. Além disso, no local também se encontra um antigo hórreo asturiano, tradicional sala privada, frequentemente utilizado para degustações e cursos.

Dentro do moinho, você encontrará duas salas de jantar lindamente decoradas. O La Socarreña é dedicado aos fumantes, enquanto o The Noble Dining Room atende aos não fumantes. Os quartos são adornados com pinturas e esculturas de artistas locais, criando um ambiente acolhedor e convidativo. O conjunto de portas do século XVI, as janelas com vista para o jardim e o serviço atencioso contribuem para uma experiência gastronómica inesquecível.

Delícias Culinárias e Atendimento Impecável

No Restaurante El Nuevo Molino o foco está em criar uma viagem culinária que mostre o melhor dos sabores da região. O cardápio muda trimestralmente, garantindo que apenas os ingredientes mais frescos do mercado sejam utilizados. O chef José Antonio González combina com maestria receitas tradicionais cantábricas com técnicas modernas, resultando em pratos inovadores e fiéis às suas raízes. O restaurante dispõe ainda de uma extensa adega com mais de 300 referências de 11 países, permitindo ao cliente encontrar o acompanhamento perfeito para a sua refeição.

Comemore e delicie-se

Além de sua excepcional experiência gastronômica, o Restaurante El Nuevo Molino oferece um local versátil para eventos especiais. La Cúpula, um espaço moderno adornado com chaminés e colunas de pedra do século XVIII, pode acomodar até 200 convidados, tornando-se uma escolha popular para casamentos e outras celebrações.

Quando visitar o Restaurante El Nuevo Molino

Arce é uma cidade encantadora que pode ser visitada durante todo o ano, e uma visita ao Restaurante El Nuevo Molino é obrigatória tanto para os entusiastas da gastronomia como para os amantes da história. Quer procure um jantar romântico, uma celebração familiar ou simplesmente uma experiência culinária memorável, este restaurante irá superar as suas expectativas.

Conclusão

O Restaurante El Nuevo Molino em Arce oferece uma mistura única de história, arquitetura e gastronomia. Desde a sua origem como moinho de água até à sua conversão num espaço gastronómico de renome, este restaurante tem uma história para contar. Com seu cenário charmoso, culinária deliciosa e atendimento impecável, é um destino que você não deve perder. Portanto, não deixe de adicionar o Restaurante El Nuevo Molino ao seu itinerário ao explorar a bela região de Arce.