Vila Podvin, restavracija & sobe

Estamos localizados na propriedade do castelo de Podvin (do século XIV), a 2 km da cidade velha de Radovljica, a 2 km do templo nacional esloveno Brezje, a 7 km do Lago Bled, do Parque Nacional Triglav, a 35 km de Ljubljana, a 20 km do aeroporto internacional.

Villa Podvin foi completamente renovado em 2007. A villa tem 7 quartos e um restaurante à la carte, gerido por um dos mais famosos chefs eslovenos, Uroš Štefelin. Uroš compra pratos e bebidas tradicionais eslovenos esquecidos, utiliza ingredientes sazonais do jardim da casa e das quintas circundantes. Com técnicas modernas e criatividade própria, os pratos do património são actualizados para os pratos da nova cozinha eslovena.

Apreciar a comida também é interessante por causa das lembranças eslovenas que decoram o restaurante e testemunham a rica herança cultural da Eslovénia, e os hóspedes em casa assemelham-se à Eslovénia. Uroš cria lembranças culinárias únicas, que você também pode preparar em casa, pois eles compartilham suas receitas com os hóspedes. Os rituais do casamento, os casamentos e os partidos do jardim no jardim poderoso sob as estrelas são inesquecíveis.

Os hóspedes podem relaxar no espaçoso jardim, usar vegetais caseiros, plantar suas plantas, aprender a crescer, frequentar a escola de culinária do chef Uroš, comemorar seu aniversário na cozinha, passear na propriedade e conhecer a Eslovênia nas rotas de lembranças que estão à venda e em exposição em Vili Podvin. Conosco você vai provar a tradição que vai viver nas memórias culinárias que você vai preparar em casa.

Tipos de quartos: 5 quartos duplos com varanda, 2 suites com varanda (TV, cofre, WIFI, mini bar)

---

Estamos localizados em uma pitoresca cidade do século 14 de Podvin Estate apenas 2 km da cidade medieval de Radovljica, 2 km da peregrinação nacional da Eslovénia santuário Maria Auxiliadora em Brezje, 7 km do Lago Bled e do Parque Nacional Triglav, 35 km da capital nacional Ljubljana e 20 km do Aeroporto Internacional de Ljubljana.

Villa Podvin foi completamente renovado em 2007. Hoje em dia oferece alojamento em 7 quartos confortáveis e um restaurante à la carte, dirigido por um dos melhores chefs eslovenos - Uroš Štefelin. Uros encontra desafios na descoberta de ingredientes locais esquecidos, conhecendo-os e criando novos pratos de forma própria e única. Com técnicas modernas e criatividade, ele transforma pratos tradicionais em delícias culinárias da Nouvelle Cuisine eslovena.

O nosso restaurante está decorado com lembranças eslovenas locais onde cada um conta uma história sobre o seu passado e a riqueza do património cultural esloveno. Queremos acrescentar a esta colecção a partilha das nossas recordações culinárias consigo; visite-nos, prove os pratos e ao sair, deixe com boas recordações e as receitas dos pratos que provou.

Cerimônias de casamento sob o céu azul claro, festas no jardim sob as estrelas adicionarão um toque inesquecível ao seu evento.

Os hóspedes são bem-vindos para relaxar no nosso jardim de tendas, experimentar os vegetais cultivados em casa, plantar suas próprias sementes, aprender a jardinar e participar de uma das oficinas de culinária onde sob o olhar do chef Uroš especialista você vai aprender a preparar algumas das criações culinárias. Você também pode escolher Vila Podvin como um lugar para a festa de aniversário das crianças, ter tempo para desfrutar de passeios a cavalo ao longo da paisagem rural e aprender mais sobre a Eslovénia, tomando a trilha de lembranças eslovenas que estão em exposição e disponíveis para compra em Vila Podvin.

Tipos de quartos disponíveis: 5 quartos duplos, 2 suítes (banheiro, varanda, TV, cofre, Wi-Fi e frigobar)