Испытайте уникальную Пасху в Дании.

Если вы ищете уникальную возможность отпраздновать Пасху, ищите не дальше, чем в Дании и забронируйте поездку на остров Ærø.

Я знаю, что Дания не очень хорошо известна своей удивительной погодой и солнечным светом, но верю или нет, Эрё считается самым солнечным местом в Дании. Ærø - остров в архипелаге Южный Финен (южный регион Дании), размером около 20 километров с северо-запада на юго-восток от острова (да, очень маленький). Ærø имеет множество прелестей и скрытых драгоценных камней, а также необыкновенные традиции, одной из которых является празднование Пасхи.

Фотография: Маса Месик

В субботу, накануне Пасхи, семьи и друзья собираются у моря на традицию "яичного кипения". По всему острову на берегу зажигаются костры, которые затем используются для приготовления различных деликатесов в течение дня. Традиционно здесь начинается знаменитое "кипячение яиц". Обычно это делается с помощью старого кастрюли, в которой яйца кипятят в соленой воде, поступающей непосредственно из моря. (Это, кстати, придает им интересный вкус, не говоря уже об особом зелёном цвете).

Фотография: Маса Месик

За эти годы несколько других продуктов питания стали регулярными частями этого события весь день. Наиболее распространенным ( и любимым у ребенка) является "колбаса/свинья в одеяле", которое также готовится на огне. Подготовка этих блюд также является частью процесса, начиная с поиска прочных палочек в природе, на которых можно готовить колбасы на гриле. После очистки и заточки палочки протыкают в колбасу, завертывают в тесто и жарят на огне. После того, как "хот-дог" будет обжарен на гриле, он будет украшен горчицей, кетчупом, соусом "Ремулад", сырым луком, жареным луком и солеными огурцами. Затем его смывают пивом и датскими щёлчками, не говоря уже о обильном количестве сухого датского юмора, прежде чем повторить эти шаги еще раз или два.

Алкогольные и безалкогольные напитки потребляются в течение всего дня. Тем не менее, предостережение, касательно ледяных защелок, которые обычно подаются в тот день; это 40% алкогольного напитка, и он должен быть подан холодным льдом. Хотя на первый взгляд кажется безобидным, это быстро заставило вас пройти сквозь оборудование.... Так что вы можете подождать с "Скол" или, может, два.

Ærø

Ærø, Ærø Municipality, Denmark

Эта традиция продолжается уже более 300 лет - единственная такая традиция в Дании. Семьи и друзья остаются на берегу моря весь день. В зависимости от времени Пасхи, некоторые годы могут быть холоднее, чем другие. Однако никакие погодные условия не помешают датчанам праздновать, есть, пить и уютно проводить время со своей семьей и друзьями. Во второй половине дня семьи обычно собираются на кухне за чашкой теплого кофе или чая, пасхальными шоколадными яйцами и традиционными пасхальными пирожными.