Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
Можно с уверенностью сказать, что Норча, как и многие другие города в Умбрии и Центральной Италии, была затронута, но не трансформирована развитием и индустриализацией. Достигшие его посетители найдут здесь умиротворенную и антикварную атмосферу, гуляя по переулкам и посещая множество прекрасных церквей. Хотя эти черты могут напоминать другие близлежащие города, есть, по крайней мере, два аспекта, которые делают это тихое местечко гордым и значимым: История Норсии (религиозной) и ее традиционной гастрономии, особенно исцеленного мяса.
История Норсии начинается в пятом веке до н.э., когда здесь поселились сабиняне, создавшие "современное" общество. Затем он стал союзником Римской империи во время Второй Пунической войны после завоевания римскими войсками в начале III века до н.э. После падения империи Норча несколько раз была разграблена, а затем окончательно завоевана ломбардами и взята под контроль герцогством Сполето. В течение XII века город получил некоторую автономию от Папского государства, преуспев в увеличении своей политической и экономической мощи до катастрофического землетрясения (одного из многих в истории Норсии), которое помешало его амбициям. Одной из причин, по которой город достиг определенного уровня престижа, была его тесная связь с важным бенедиктинским орденом; его основатель (Бенедетто), по сути, отсюда и отсюда развивался орден и где его последователи стали жить по его философии "ora et Labora", молиться и работать.
В настоящее время Норсия представлена на карте благодаря производству уникального мясного фарша. Это умение развивалось угрюмо, его жители славились своей способностью использовать и перерабатывать свинину еще в древние времена и, когда по экономическим причинам были вынуждены мигрировать, с гордостью экспортировали эти знания. Находясь в Норсии, шоппинг в каком-нибудь Норчинерие, безусловно, является обязательным. Самый известный продукт - норвежская ветчина двухлетнего возраста "Prosciutto di Norcia", не имеющая ничего общего с другими известными итальянскими ветчинами, такими как Пармская, из-за своего более сильного и соленого вкуса. Прошутто, однако, не единственное блюдо, которое может предложить гастрономия Норсии, так что мой совет - упакуйте вещи и попробуйте сами!
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Автор
Federico Spadoni
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
