Гистограмма и вино в Монтефалько.

Монтефалько - это город, расположенный в центральной части Умбрии, недалеко от Перуджии, и, несомненно, обладает всеми типичными историческими характеристиками умбрийского города: он был основан Умбри, затем завоеван римлянами, а затем Лонгбардами. Затем, в XIV веке, она стала свободной "коммуной", управляемой купцами и дворянами, но позже утратила свой суверенитет перед важной семьей, Тринси. После этого город перешел под контроль Папского государства до объединения Италии в середине XIX века.

Монтефальский может напоминать пятипиковые звезды, если смотреть по высоте; город имеет пять точек доступа, каждая из которых соединена с приходской церковью и выходит на улицу, которая ведет посетителя на центральную площадь. С площади открывается впечатляющий вид и город получил прозвище "Балкон Умбрии".

Город имеет давние традиции ткачества льняного и льняного хлопка, которые по-прежнему очень важны и актуальны для экономики города. Но что действительно делает Монтефалько обязательным местом посещения, так это его традиции виноделия, уходящие корнями в римские времена. Монтефалько - это центр района Сагрантино - смелое, землянистое сухое вино, идеально сочетающееся с острыми, крепкими ароматами, такими как пекорино, черный трюфель и мясные блюда. Лишь в конце 1970-х годов Сагрантино был возрожден немногими виноделами (отцами "нового" Сагрантино), которые научились укрощать агрессивные дубильные вещества винограда. В настоящее время в регионе высажено более 2 400 акров винограда Сагантино, что, возможно, делает его фирменным вином Умбрии.

August in Montefalco

Via Tempestivi, 11, 06036 Montefalco PG, Italy

Taste Sagrantino wine

Via Franchi, 38, 06036 Montefalco PG, Italy

Museo San Francesco Montefalco

Via Ringhiera Umbra, 6, 06036 Montefalco