История литовского сыра "Джюгас" из Тельшяйяев

В Литве есть одна часть страны, где люди очень гордятся своими городами и происхождением. У них даже другой диалект, который непонятен людям из других регионов страны. На английском языке этот регион называется Жемайтия-Самогития и богат Балтийским морем, портовым городом Клайпеда и прекрасным национальным парком. В Самогитии находится очень очаровательный и красивый город Тельшяй, и даже люди из этого города очень очаровательны. Короче говоря, Тельшяй также гордится своим молочным производством, и это место, где родился легендарный литовский сыр "Джюгас". Но давайте начнем нашу историю с истоков Джюгаса.

Гигант Джьюкас

Рассказ гласит, что Джюкас был великим и бесстрашным рыцарем, который без единой капли пота победил тевтонских рыцарей. Он был настолько сильным и высоким, что выглядел как гигант, и люди считают, что он создал город Тельшяй, выкопал Тельшяйское озеро и построил холм. История рассказывает о том, что Джюгас и литовские дьяволы были близкими друзьями.

Почти в каждом городе Литвы есть свои легенды, но легенда о Джюкасе широко известна и жива, что даже легендарный литовский сыр называется Джюгас.

Что-то большее

С этого я и начинаю рассказ о самом популярном и любимом литовском сыре. Производство молочных продуктов в городе Тельшяй началось примерно в 1924 году. С течением времени все больше и больше производилось качественных и роскошных изделий. Один из них - сыр Джугас. Похоже на феномен, как сильно литовцы любят этот сыр. У нас даже есть мороженое с сыром Джюгас, которое на самом деле очень вкусное. Бизнес-подарки или подарки друзьям обычно состоят из одного из сырных наборов Джюгас. Так как он так популярен, нет сомнений, что это очень хороший продукт.

Типы сыра

Существует четыре вида джиугасского сыра с еще одним ограниченным тиражом. Самый простой из них называется Мягкий с возрастом старения более 12 месяцев. Позже, у нас есть Пикант с более чем 18 месяцами старения, деликатный - более 24 месяцев и изысканный - более чем 36 месяцами старения. Конечно, чем старше сыр, тем лучше его вкус и качество. Сыр Mild обычно употребляют вместе с простыми блюдами - макаронами или сэндвичами, в то время как Gourmet имеет лучший вкус вместе с чашкой капучино. В Джьюгасе также есть очень ограниченная серия сыров Luxury, которая является настоящей легендой с более чем 48 месяцами старения. В настоящее время она не предназначена для продажи, так как только ограниченные суммы выдерживаются до этого срока для выпуска.

Дом Джюгаса.

Дома Джюгаса можно найти в разных городах Литвы, и, конечно, в Тельшяй и Вильнюсе. Здесь можно попробовать продукты из сыра Джюгас вместе с литовской маркой мороженого Dione, также подают кофе и чай. Дом в Джюкасе имеет очень красивый интерьер и является настоящим раем для всех любителей сыра.

Отныне, когда вы увидите марку сыра Джюгас, убедитесь, что это именно то, что вам нужно, чтобы попытаться вернуть его домой. Как вы уже слышали об аппетитной истории литовского сыра Джюгаса и его корнях в Тельшяй, интриг не осталось, может быть, остался лишь один маленький - его вкус. Поэтому не ждите слишком долго и попробуйте сами.

Džiugas House Vilnius

Aušros Vartų g., Vilnius, Lietuva

Džiugas House Telšiai

Respublikos g. 49, Telšiai 87130, Lietuva