Винодельческие предприятия в Литве: скандинавский стиль производства вина

Вино в Литве? Многие иностранцы задаются этим вопросом и всегда удивляются ответу, что Литва действительно производит хорошие вина, конечно, не те, которые есть в Южной Европе или других винодельческих странах. Литва не может гордиться сотнями солнечных дней и теплым климатом. Таким образом, обычно наше вино имеет сильный скандинавский вкус, вкус наших ягод и фруктов. В Литве нет винограда, но много яблок и дикорастущих ягод, которые делают вино немного другим. Поскольку вы уже можете почувствовать вкус вина во рту, начнем нашу историю о скандинавском стиле виноделия в Литве и наших винодельческих хозяйствах.

Бургундское Литовское государство

Как и Биржайский край, любимый своим пивом, история наших винодельческих предприятий начинается в городе Аникшчиай на севере Литвы. Долгое время основными алкогольными напитками были пиво и еще один литовский крепкий напиток Midus (алкогольный напиток из меда). Вино делалось только в некоторых домах и обычно изготавливалось из яблок. Традиция более серьезного виноделия берет свое начало с начала 20-го века. В то время молодой предприниматель Балыс Каражия почувствовал потенциал виноделия и стал первым в Литве, кто начал производить вино. Этот молодой человек так любил город Аникштяй, что вместе со своим другом Альфонсасом, который изучал виноделие в США, создал винодельню. Так Балис стал королем вин в Литве. Первое вино в Аникшчае было изготовлено из яблок и стало сенсацией во всей Литве. Удача в производстве вина была международной. В 1938 году литовские вина завоевали золотую медаль на Парижской международной винной выставке.

P.S. Бэйлис на самом деле не любил вино.

И Ворута родилась.

С началом Второй мировой войны Балы эмигрировали на Запад, и винодельня в Аникшчае осталась без своего создателя. Балис провел остаток жизни в США, но винодельня в Айкшчае до сих пор производит вина в Литве, как винодельня "Аникшчю". Anykščių vynas - один из крупнейших винодельческих заводов Литвы. Его винный бренд Voruta можно найти во всех магазинах и ресторанах. Производство вин на этом винодельческом заводе очень большое. В течение года они производят вино из более чем 35 000 литров местных ягод и фруктов. Одним из самых популярных вин Воруты в настоящее время является розовое вино из клубники и даже получившее международный рейтинг.

Возрождение винодельческих заводов.

В настоящее время литовское вино становится все более популярным и качественным. В Литве гораздо больше винодельческих предприятий, но стоит упомянуть еще одно - вино Gintaro Sino. Этот семейный винодельческий завод становится все более популярным и узнаваемым. Расположенный в городе Зарасай, этот винзавод предлагает вина, сделанные из смеси фруктов и ягод, что делает вкус более насыщенным.

Теперь вы знаете, что хорошее литовское вино можно найти, и это прекрасный подарок для ваших близких и друзей. Скандинавский стиль виноделия в Литве жив и предлагает вам лучшее сочетание ягод и местных фруктов. Так что принесите литовский сыр и бокал местного вина и позвольте приятным вкусам удивить вас.

Gintaro Sino winery

Juodalaukiai 32103, Lietuva

Anykščių Vynas winery

K. Ladigos g. 32, Anykščiai 29131, Lietuva