Почему охридский рыбный суп очень полезен.

Рыбный суп для души

Наверное, вы подумали бы: что может быть такого особенного в супе, приготовленном из рыбы? Но позвольте мне подробно объяснить, что означает рыбный суп для македонцев, особенно для охридов. Так как оно изготовлено из рыбы, это блюдо разрешено в некоторые дни религиозного праздника, который проходит четыре раза в год. Это одна из причин, по которой это традиционная тарелка, хорошо зарекомендовавшая себя. Очень вкусно, если внутри есть рыбные яйца.

Подается с ломтиком лимона, свежим хлебом и ''Макало''. Макало" - это густая паста из чеснока и масла. Некоторые повара, не лучшие из них, очевидно, тоже кладут майонез. Таким образом, они укорачивают процесс туалетного "массажа" чеснока в керамическом горшочке специальным деревянным инструментом. Вы можете положить эту пасту в суп, либо нанести ее на хлеб и наслаждаться ею до тех пор, пока кровяное давление не достигнет нуля.

Это блюдо в охридском ресторане - то, что такое эспрессо в итальянской кофейне. Между ними царит молчаливая конкуренция: кто делает суп высшего сорта? Я знаю свою любимую. Прежде чем выпустить для вас эту очень важную информацию, я хотел бы упомянуть одну традицию, связанную с этим блюдом. Хорошей ночью в Охриде считается та, которая заканчивается рыбным супом не так рано утром. Домашние жители Охрида считают, что этот суп помогает при сильном похмелье (это может привести к "Расольнице", но об этом я расскажу в другой раз). Иди в Роял Вью. Это отель на берегу залива, где подают самый настоящий рыбный суп в Охриде. Вид сверху и останется с вами вместе с воспоминаниями о рыбном супу. Будет прилипать к твоей душе.

А вот одно видео с традиционной охридской музыкой, только для того, чтобы тигрить все свои чувства, если вы все еще сомневаетесь в посещении этого места!

Lake Ohrid

2PR9+QH Ohrid, North Macedonia

Eat fish soup at Hotel Royal View

Jane Sandanski 2, Ohrid 6000, Macedonia (FYROM)