这是一个借助科技翻译的故事。
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十二月,全国变成了冬季仙境。每个城市,城镇或村庄都有自己的圣诞节市场摊位,并在主广场上照亮一棵圣诞树。在较大的城镇中,您实际上可以从11月底开始参观市场,通常会持续到1月的前两周,这样您就可以更长久地享受来自市场的所有美食。那么斯洛伐克圣诞节的味道是什么?
肉,肉和更多肉
圣诞节绝对是所有肉食者的假期。冬季真正典型的是鹅。人们特别是在除夕夜与红白菜和lokša(马铃薯可丽饼)一起吃鹅。而且由于斯洛伐克人民不喜欢浪费任何东西,因此他们也使用它来从鹅肝中扩散。无论听起来多么令人恶心,它都很好吃,您也可以和lokša一起吃。我建议您尝试一下。您也可以在市场上购买不同种类的自制香肠,或者非常受欢迎的还有猪膝-或只是任何一种带有很多洋葱的烤肉-被称为cigánska。
素食选择
也许最喜欢的素食圣诞节市场菜是langoš。它实际上来自匈牙利,但是斯洛伐克的美食受到我们邻居的很大影响。兰戈什(Langoš)是一种油炸的酵母,您可以将其与几乎所有的东西一起吃,例如,酸奶油,大蒜和黄油,或加蕃茄酱的奶酪。创造力在这里没有限制。另一种流行的圣诞节礼物是传统的熏制绵羊奶酪,称为oštiepok,配以酸果蔓酱,并搭配烤面包。好吃另外,您也可以尝试用例如充满羊奶酪,卷心菜,糖和罂粟种子或果酱的lokša。非常推荐!
对于甜食
您可以购买很多美味的圣诞点心。如果您正在寻找可食用但也可以用作礼物或圣诞节装饰的东西,则可以购买姜饼,例如做成带有圣诞快乐标志的心形。同样,当您穿过市场时,您可能会闻到糖和肉桂的味道。好吧,这种令人垂涎的气味来自一个叫做trdelník的“烟囱蛋糕”。它也可以在匈牙利找到它的起源,但是在斯洛伐克,每个人都说它是在斯洛伐克发明的,而匈牙利只是复制了它。我想我们不会找到真相。最好直接从烤架上趁热食用。
在哪里吃饭?
您不必在餐厅里吃那些菜,而是为了养成真正的圣诞节精神,您必须在寒冷,下雪的天气里在圣诞节市场外享受它们。最漂亮的市场肯定在斯洛伐克首都布拉迪斯拉发。关于布拉迪斯拉发市场的好处是,它们都是环保的。您将为可重复使用的杯子支付定金,最后没有塑料餐具或垃圾!最大的圣诞节市场是在旧市政厅前的Hlavnénámestie。但不要只局限于布拉迪斯拉发。在斯洛伐克最长的行人专用区Hlavnáulica或主剧院前的尼特拉(Nitra),科希策(Košice)也有可爱的圣诞节集市。
Hlavná ulica, Košice
Hlavná, 040 01 Košice, SlovenskoDivadlo Andreja Bagara, Nitra
Svätoplukovo námestie 4, 950 53 Nitra, SlovenskoOld town hall, Bratislava
Hlavné námestie 501/1, 811 01 Staré Mesto, Slovakia鹅,lokša,oštiepok或trdelník...斯洛伐克圣诞节的味道就是这样。圣诞节市场往往非常拥挤,因为它是一年中每个人最喜欢的时间,但是如果没有那么多人,圣诞节气氛就不会那么神奇。如果您有几杯甜酒,那么您根本不会介意这些人群。您将热身并享受节日。
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作者
Andrea Kacirova
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