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斯洛伐克有圣诞节的味道;对待不容错过

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这是一个借助科技翻译的故事。

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十二月,全国变成了冬季仙境。每个城市,城镇或村庄都有自己的圣诞节市场摊位,并在主广场上照亮一棵圣诞树。在较大的城镇中,您实际上可以从11月底开始参观市场,通常会持续到1月的前两周,这样您就可以更长久地享受来自市场的所有美食。那么斯洛伐克圣诞节的味道是什么?

肉,肉和更多肉

圣诞节绝对是所有肉食者的假期。冬季真正典型的是鹅。人们特别是在除夕夜与红白菜和lokša(马铃薯可丽饼)一起吃鹅。而且由于斯洛伐克人民不喜欢浪费任何东西,因此他们也使用它来从鹅肝中扩散。无论听起来多么令人恶心,它都很好吃,您也可以和lokša一起吃。我建议您尝试一下。您也可以在市场上购买不同种类的自制香肠,或者非常受欢迎的还有猪膝-或只是任何一种带有很多洋葱的烤肉-被称为cigánska。

© iStock/VictorHuang
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素食选择

也许最喜欢的素食圣诞节市场菜是langoš。它实际上来自匈牙利,但是斯洛伐克的美食受到我们邻居的很大影响。兰戈什(Langoš)是一种油炸的酵母,您可以将其与几乎所有的东西一起吃,例如,酸奶油,大蒜和黄油,或加蕃茄酱的奶酪。创造力在这里没有限制。另一种流行的圣诞节礼物是传统的熏制绵羊奶酪,称为oštiepok,配以酸果蔓酱,并搭配烤面包。好吃另外,您也可以尝试用例如充满羊奶酪,卷心菜,糖和罂粟种子或果酱的lokša。非常推荐!

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对于甜食

您可以购买很多美味的圣诞点心。如果您正在寻找可食用但也可以用作礼物或圣诞节装饰的东西,则可以购买姜饼,例如做成带有圣诞快乐标志的心形。同样,当您穿过市场时,您可能会闻到糖和肉桂的味道。好吧,这种令人垂涎的气味来自一个叫做trdelník的“烟囱蛋糕”。它也可以在匈牙利找到它的起源,但是在斯洛伐克,每个人都说它是在斯洛伐克发明的,而匈牙利只是复制了它。我想我们不会找到真相。最好直接从烤架上趁热食用。

© iStock/f11photo
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在哪里吃饭?

您不必在餐厅里吃那些菜,而是为了养成真正的圣诞节精神,您必须在寒冷,下雪的天气里在圣诞节市场外享受它们。最漂亮的市场肯定在斯洛伐克首都布拉迪斯拉发。关于布拉迪斯拉发市场的好处是,它们都是环保的。您将为可重复使用的杯子支付定金,最后没有塑料餐具或垃圾!最大的圣诞节市场是在旧市政厅前的Hlavnénámestie。但不要只局限于布拉迪斯拉发。在斯洛伐克最长的行人专用区Hlavnáulica或主剧院前的尼特拉(Nitra),科希策(Košice)也有可爱的圣诞节集市。

Hlavná ulica, Košice
Hlavná ulica, Košice
Hlavná, 040 01 Košice, Slovensko
Divadlo Andreja Bagara, Nitra
Divadlo Andreja Bagara, Nitra
Svätoplukovo námestie 4, 950 53 Nitra, Slovensko
Old town hall, Bratislava
Old town hall, Bratislava
Hlavné námestie 501/1, 811 01 Staré Mesto, Slovakia

鹅,lokša,oštiepok或trdelník...斯洛伐克圣诞节的味道就是这样。圣诞节市场往往非常拥挤,因为它是一年中每个人最喜欢的时间,但是如果没有那么多人,圣诞节气氛就不会那么神奇。如果您有几杯甜酒,那么您根本不会介意这些人群。您将热身并享受节日。

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作者

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

我是一个来自斯洛伐克的年轻旅行者。我喜欢探索新的地方,尤其是当它们包括美食并可以接触当代艺术的事件或地方。我想为像我这样的旅行者介绍斯洛伐克作为一个完美的旅游目的地。

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