塞尔维亚的美味秋季风味

秋天可能是一个令人鼓舞的季节，特别是对于自然爱好者和美食爱好者。位于巴尔干丘陵的塞尔维亚乡村的秋天是一件很特别的事情，这是当地的真正经历，您的味蕾还不够。

都是关于...辣椒粉！

如果您在Sumadija的任何一个村庄中都找到自己-很有可能会被诱人的火烤胡椒味所吸引。

烤辣椒是全国各地当地人准备的许多秋季美味的基础。最著名的是阿伏尔-将先前烤过的辣椒切成小块，然后用少量油油炸，直到形成奶油状的稠度。通常在冬季，通常在该地区的人们没有很多自家种的新鲜蔬菜的情况下，这道菜就可以使用。通常搭配白奶酪和大量当地出产的火腿作为开胃菜。嗯...好吃！

ajvar制备的剩菜用于准备塞尔维亚人最喜欢的冬季沙拉-胡椒油，欧芹，醋和大蒜。通常后跟一些沉重的传统菜肴，并在旁边放白奶酪。

胡椒的美学方面

如果我们往东南偏远一点，靠近莱斯科瓦茨市，我们会发现完全不同的胡椒迷。许多房屋的房屋侧面装饰着红辣椒花环，使塞尔维亚南部的村庄风景如画且富有吸引力。这些辣椒经常磨碎，用作辣椒粉香料，或在冬季用于馅料。一定要尝试两种方式，因为它们具有非常特定的口味。

尽管胡椒味在整个国家都占主导地位，但胡椒味并不是塞尔维亚秋季唯一的一种。如果您访问从尼斯（Nis）到Zajecar的道路，再到伏伊伏丁那（Vojvodina）地区更北的地方，您会发现葡萄酒之路，葡萄园和许多从事采摘葡萄，整理它们并准备美味葡萄酒的酒窖。

如果您在风景如画的Sremski Karlovci村庄中找到自己，请务必品尝名为Bermet的甜品葡萄酒，这种独特的产品使当地人感到自豪，游客爱上了这个地方。您最喜欢的秋季口味是什么？

Winery Kis, Sremski Karlovci

Karlovačkog Mira 30, Sremski Karlovci 21205, Serbia

Nislijska Mehana

Trg kralja Milana, Niš, Serbia

Hotel Srbija TIS Zaječar

Nikole Pašića, bb, 19000 Zajecar

Rostiljijada Leskovac

Bulevar Oslobodjenja 7, Leskovac, Serbia