这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
维也纳是“世界咖啡之都”,发展了独特的蛋糕文化。几乎每个传统的咖啡馆和酒店都试图提供其新鲜制作的蛋糕,这些蛋糕成为烹饪的杰作,仅在各自的场所提供。在维也纳拥有最好的蛋糕是有威望的事,“蛋糕战争”成为维也纳文化不可或缺的一部分。
在人类历史上最甜蜜的战争的翅膀上发展起来的世界上最著名的蛋糕之一是维也纳萨彻蛋糕。蛋糕是由16岁的学徒弗朗兹·萨赫(Franz Sacher)于1832年在奥地利主厨生病后为奥地利贵族制作的。在他去世后,他的大儿子爱德华(Eduard)将蛋糕的配方完善到目前的形式,而且蛋糕的配方仍然受到严密保护。
这种巧克力美味的原始版本仅在世界6个地方可以找到。维也纳和萨尔茨堡的Sacher酒店,格拉茨和因斯布鲁克的Sachers Cafe,博尔扎诺的Sacher商店和维也纳机场。每年售出约36万个手工制作的萨赫蛋糕。
因此,如果您在维也纳,千万不要错过在Sacher酒店品尝真正维也纳风味的机会。
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本故事中提到的城镇
作者
Ogi Savic
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