哈萨克游牧小吃在哪里尝试-阿拉木图的包尔萨克

鲍尔萨克（Baursak）是哈萨克游牧民族的传统菜。 Baursak象征着自古以来的阳光和幸福。过去，它只提供给最亲爱的客人。这个词似乎很难发音，但包尔萨克（baursak）只是突厥人中传统面包的一种。通常，它们具有正方形或圆形的甜甜圈形式，并用黄油炸。如果您想在哪里尝试这种美味的哈萨克游牧小吃，我会建议您在阿拉木图两个地方。

这个名字来自哈萨克语“ baur”，翻译成英文意为“兄弟”。这道菜的历史与游牧生活方式有关。在这种情况下，面包的制备应快速简便。现代的鲍萨克牛排是用大锅或平底锅煮的。没有这些美味的甜甜圈，就无法想象哈萨克斯坦的传统节日。

最常见的食谱之一：

要制作面团，需要牛奶，糖，酸奶油，酵母和面粉以及少量盐。面团应该柔软而有弹性。之后，您需要将其放在温暖的地方半小时。当它升起时，将其滚动成一厘米厚的层，并切出很小的圆圈。让他们休息10-15分钟，然后炸。准备就绪后，您可以将其浸入蜂蜜或果酱中。如您所见，在家制作它确实很容易，但是如果您出于某些原因不想这么做，可以在这里在阿拉木图尝试这种简单但美味的哈萨克美食。

1. Chaikhona Tubeteika

Chaikhona Tubeteika的菜单提供各种民族美食，最重要的是，最美味的哈萨克甜点。这家茶馆的主要菜肴之一是热鲍尔萨克（baursaks）。您可以搭配美味的哈萨克茶来品尝这些美味佳肴。这个地方是一个很好的选择，因为这里的气氛真的很轻松。 Chaikhona的意思是“茶馆”，tubeteika是哈萨克族的传统帽子。

Тюбетейка

Satpaev St 32, Almaty 050057, Kazakhstan

2. Gakku餐厅

Restaurant Gakku餐厅融合了古老的传统和烹饪的新趋势。在这里，您不仅可以品尝优质的面包，还可以品尝哈萨克族的国菜besbarmak。请确保您不会失望地去那里。

Restaurant Gakku in Almaty

Keremet Microdistrict, Almaty 050000, Kazakhstan

一个有趣的事实

为了庆祝2014年在以阿拉木图的M.高尔基命名的文化与休息中央公园里庆祝母亲节，在美食摊上炸了约856公斤的鼠李。吉尼斯世界纪录记录了这一成就。

鲍萨克（Baursaks）是哈萨克的好小吃。即使您可以在家中用平底锅烹饪它，也总是最好在阿拉木图的一些餐馆尝试用大锅制作的真实食物。顺便说一句，如果您在一家好公司中，包面包的味道会更好！