Agriturismo Collalto

Nuestro alojamiento, creado sobre la base de una antigua masía que hemos renovado con gusto respetando las tradiciones venecianas, consiste en un restaurante con alrededor de 60 plazas en la base de cada preparación siempre será la calidad de las materias primas producidas directamente en la empresa. Y "nuestra intención de hacer que usted aprecie y aprenda sobre la historia y la tradición de la cultura culinaria de la región del Véneto a través de la preparación de aperitivos, primeros platos, carnes rojas carpaccio degustado, bistec, filete o florentino, dulces típicos y quesos locales, hierbas, verduras y frutas. Incluso el "aceite de oliva virgen extra y los vinos se producen en la granja. Criamos y utilizamos en la cocción de la carne de ganado de la raza local "Rendena", criado por métodos tradicionales. Además, en el restaurante de Collalto es posible organizar pequeñas recepciones para comuniones, confirmaciones, fiestas de cumpleaños, aniversarios de boda, aperitivos y almuerzos.

Gianico Viero es el propietario y chef de la granja Collalto. Fundó con otros dueños de restaurantes locales la Hermandad de IGP Cereza de Marostica. Entre los diversos títulos y honores destacan el reconocimiento de la Academia Italiana de Cocina, que reconoció la Farm Collalto la puntuación de 9 (la más `máxima puntuación otorgada hasta ahora). Gianico siempre está disponible para sugerirle el menú adecuado para cada necesidad. Para más información llame al número celular. 3384722061.