Barfüßer die Hausbrauerei

Descubra el auténtico sabor de Ulm en Barfüßer die Hausbrauerei

Si eres un amante de la cerveza y visitas la encantadora ciudad de Ulm, hay un lugar que no te puedes perder: Barfüßer die Hausbrauerei. Situada en el corazón de la ciudad, junto a la icónica Ulmer Münster, esta tradicional empresa cervecera elabora su famosa cerveza Barfüßer desde 1990, siguiendo la Ley de Pureza alemana y una receta única.

Una muestra de la tradición

En Barfüßer die Hausbrauerei experimentará la artesanía honesta y una verdadera pasión por la elaboración de cerveza. El acogedor comedor está adornado con una sala de cocción de cobre, donde se elabora cerveza hasta cinco veces por semana. Esto no sólo mejora el ambiente, sino que también le permite presenciar el proceso de elaboración de la cerveza de primera mano.

Delicias de Baviera y Suabia

Para complementar sus cervezas recién tiradas, Barfüßer die Hausbrauerei ofrece un delicioso menú de delicias bávaras-suabas. Desde el crujiente codillo de cerdo a la parrilla hasta el Schnitzel cervecero y el Maultaschen casero, cada plato se prepara con mucho cuidado y artesanía. El menú también incluye platos de temporada, asegurando una variedad de sabores durante todo el año. Y si eres madrugador, no te pierdas su desayuno cervecero.

Datos curiosos y significado histórico

¿Sabías que Ulm no sólo es conocida por sus inteligentes habitantes, como Albert Einstein, sino también por sus inteligentes pájaros, los Ulmer Spatz? También es el lugar de nacimiento de Barfüßer Hausbrauereien, cuya primera cervecería abrió sus puertas en 1990. Desde su traslado en 2017, la cervecería se encuentra ahora a tiro de piedra de la torre de la iglesia más alta del mundo, la Ulmer Münster, lo que la convierte en una atracción central en la ciudad universitaria.

Encanto arquitectónico y ambiente acogedor

Barfüßer die Hausbrauerei se encuentra en el mismo edificio que el RiKu HOTEL, lo que aumenta su encanto arquitectónico. Con una gran terraza y un acogedor Kamin-Lounge, es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una cerveza fría después de un día explorando las atracciones de Ulm.

Cuando visitar

Barfüßer die Hausbrauerei es un destino durante todo el año que recibe a visitantes de cerca y de lejos. Ya sea que visites el hotel en verano y quieras disfrutar de la terraza al aire libre o busques un lugar acogedor junto a la chimenea durante los meses más fríos, siempre te espera una cálida bienvenida.

Entonces, si buscas sumergirte en el auténtico sabor de Ulm, asegúrate de visitar Barfüßer die Hausbrauerei. Con su rica tradición cervecera, su deliciosa comida y su ambiente acogedor, es un destino de visita obligada tanto para los entusiastas de la cerveza como para los amantes de la comida.