Basilicus Winery

Descubre la joya escondida de Tarcal: Bodega Basilicus

Si eres un entusiasta del vino y buscas un destino único y fuera de lo común, no busques más que Basilicus Winery en Tarcal. Ubicada en la pintoresca región de Tokaj-Hegyalja, esta pequeña bodega artesanal ofrece una experiencia verdaderamente auténtica para los amantes del vino.

Una región vinícola histórica

Tarcal es un asentamiento notable en la región de Tokaj-Hegyalja, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La importancia histórica de la región y sus impresionantes paisajes la convierten en un destino de visita obligada tanto para los conocedores del vino como para los amantes de la historia.

Una empresa familiar

Basilicus Winery se fundó en 2010 como una empresa familiar y rápidamente se ganó la reputación de producir vinos excepcionales. Con una producción anual de sólo 10.000 botellas, la bodega apuesta por la calidad más que por la cantidad. Los viñedos abarcan siete hectáreas en cuatro viñedos históricos en Tarcal y Bodrogkeresztúr, lo que garantiza que cada botella sea un fiel reflejo del terroir de la región.

Una mezcla de tradición y arquitectura contemporánea

Al acercarse a Basilicus Winery, será recibido por una combinación única de tradición y arquitectura contemporánea. La sede de la bodega, ubicada en una tranquila calle secundaria de Tarcal, exhibe elementos de diseño moderno. Sin embargo, el proceso de elaboración del vino tiene lugar en una antigua y destartalada casa de piedra situada en la parte trasera del jardín paisajístico. Esta yuxtaposición de lo antiguo y lo nuevo se suma al encanto y la autenticidad de la bodega.

Variedades de Vinos para Deleitar tu Paladar

András Kanczler, uno de los enólogos más experimentados de la región, elabora una variedad de vinos en Basilicus Winery. Desde varietales secos de Furmint de un solo viñedo hasta vinos dulces tradicionales botritizados, hay algo para todos los gustos. La bodega también produce mezclas y varietales de cinco de las seis variedades de uva autorizadas de Tokaj. Ya sea que sea fanático de los blancos crujientes o de los deliciosos vinos de postre, Basilicus Winery tiene algo para deleitar su paladar.

Explora los alrededores

Mientras visita la bodega Basilicus, aproveche la oportunidad para explorar los alrededores. Dentro de un radio de 30 kilómetros de Tarcal, encontrará una gran cantidad de atracciones y actividades. Desde caminatas por los impresionantes paisajes de las tierras bajas hasta disfrutar de tratamientos de bienestar, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de visitar el cercano hotel y bodega Degenfeld Castle, donde podrá aprender sobre las prácticas de elaboración del vino orgánico y probar sus exquisitos vinos.

Cuando visitar

Tarcal y la región de Tokaj-Hegyalja son hermosas durante todo el año, pero la mejor época para visitar la bodega Basilicus es durante la temporada de cosecha, que normalmente tiene lugar en septiembre y octubre. Aquí es cuando los viñedos cobran vida con actividad y puedes presenciar de primera mano el proceso de elaboración del vino. Además, esté atento a los eventos especiales y cenas con vino organizadas por la bodega, donde podrá sumergirse en la cultura local y degustar los mejores vinos que la región tiene para ofrecer.

En conclusión, Basilicus Winery en Tarcal es una joya escondida que ofrece una experiencia vinícola verdaderamente auténtica. Con su importancia histórica, su arquitectura única y sus vinos excepcionales, es un destino que no debe perderse. Así que haz las maletas y emprende un viaje a Tarcal, donde podrás disfrutar de los ricos sabores y tradiciones de la región de Tokaj-Hegyalja.