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Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.
El Clan Mamma o Il Clan delle Mamme (para los verdaderos) es un restaurante italiano que rinde homenaje a la familia y a la Mamá.
La Mamma, modelo y figura alrededor de la cual gravita todo el hogar. Julien, Alban, Laurent & Jérémy han decidido rendir homenaje a las mujeres fuertes que las rodean y dedicarlas a un restaurante para así construir un verdadero Clan. Los cuatro son verdaderos Figlio A Mamme (¡de hijo a mamá, por supuesto!).
Gabriella es la primera mamá del clan mamá. Su especialidad? Pizzas y cócteles. Una cocina a su imagen: espontánea, codiciosa y chispeante.
En Gabriella es como en Italia, los buenos platillos con productos frescos son de rigor y compramos los mejores ingredientes en las 4 esquinas de la bota más famosa del mundo.
Nuestra cocina es 100% casera. La masa de pizza de Gabriella es amasada con cariño y luego madurada por un mínimo de 48 horas para resaltar todos los sabores.
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