Restaurant FOND ROSE - Bocuse

En Caluire, no lejos de las orillas del Saone, Fond Rose está enclavada en un hermoso jardín escondido al final de un tranquilo callejón sin salida. El equipo le da la bienvenida en esta casa burguesa de los años 20, completamente renovada. En el exterior, la terraza tiene capacidad para 160 personas con buen tiempo. La brigada del chef Olivier Bourrat utiliza su talento para servir Bisque d'Ecrevisse, Dos de Pikeperch cocinado en su piel, Filet de Canette des Dombes o Fricassee riñones de ternera con mostaza. El restaurante Fond Rose ofrece un servicio de recepción de grupos.