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Sus anfitriones, Sabina e Igor Mikulic, dedicaron especial atención al restaurante. Como viajeros del mundo, a lo largo de los años han acumulado una valiosa experiencia y se han convertido en verdaderos expertos de la buena comida y el vino. Su amplia experiencia combinada con la tradición local es la pauta del restaurante "Old Captain".
El restaurante es una parte vital del Boutique Hotel Adriatic. Se arregla para parecer un salón de la nave, y proporciona el ambiente especial de la huésped. Podrá disfrutar de desayunos para dos, almuerzos con vistas al interminable mar azul o una romántica cena a la luz de las velas, mientras se encuentra en una réplica de un velero del siglo XVII.
Los propietarios son verdaderos amantes de la naturaleza y de la vida sana, por lo que todo lo que se ofrece en el restaurante cumple con sus criterios. Los peces, que a menudo capturan ellos mismos, las frutas y verduras de los huertos orgánicos, el aceite de oliva doméstico, y el orgullo de la familia Plavac. Todo esto y más con una cálida bienvenida por parte de los propietarios te espera en el restaurante'Old Captain'.
Sabina e Igor Mikulic
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