Restaurante conTenedor

Descubre las Delicias Culinarias del Restaurante conTenedor en Sevilla

Sevilla, la vibrante capital de Andalucía, es conocida por su rica historia, su impresionante arquitectura y su deliciosa cocina. Ubicado en el corazón de esta encantadora ciudad se encuentra el Restaurante conTenedor, una joya escondida que ofrece una experiencia gastronómica única. Con el compromiso de utilizar ingredientes frescos, orgánicos y de origen local, conTenedor se enorgullece de crear platos que respeten los sabores naturales de los productos.

Un paraíso de comida lenta

En Restaurante conTenedor la filosofía es sencilla: disfrutar de la ceremonia de la buena comida sin prisas. La dedicación del restaurante al movimiento Slow Food es evidente en todos los aspectos de su funcionamiento. Desde los ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta la experiencia gastronómica tranquila, conTenedor invita a los huéspedes a saborear cada bocado y apreciar el arte detrás de cada plato.

Un viaje culinario

Al ingresar a conTenedor, será recibido por un ambiente cálido y animado. El interior del restaurante está adornado con obras de arte cautivadoras, conductos expuestos y mesas de madera desnuda con servilletas de tela de tamaño mediano. La ausencia de música de fondo permite una experiencia gastronómica inmersiva, donde la atención se centra únicamente en los sabores y aromas que llenan el aire.

Delicias Orgánicas

El menú del Restaurante conTenedor es una pizarra apoyada en una silla que muestra las ofertas del día. Los platos son un testimonio del compromiso del restaurante de utilizar ingredientes orgánicos y de origen local. Uno de los platos destacados es la Ensalada de Caqui Asados con Habitas y Espinacas Eco, una refrescante ensalada de verduras con caqui, guisantes, frijoles y cebolla cocida. Los sabores son vibrantes y el aderezo agrega un toque de estilo francés.

Delicias Gastronómicas

Para los amantes de las setas, no pueden dejar de probar los boletus y shitake preparados con ajoblanco, tostada de crema de chirimoya y hojas de mostaza eco. Esta combinación única de champiñones, salsa de almendras y ajo crea una combinación armoniosa de sabores que es a la vez suave y robusta.

Delicia de ternera añeja

Si eres fanático del bistec, el Chuletón de vaca vieja retinita con papas al romero, limón, chalotas y romesco es un platillo que te dejará con ganas de más. Este chuletón de vaca sureña se añeja a la perfección, lo que da como resultado una carne tierna y sabrosa. Servido con patatas, kumquats y salsa romanesco, este plato es una verdadera delicia culinaria.

Cuando visitar

Restaurante conTenedor está abierto de lunes a jueves, de 19:30 a 22:30 horas, y los viernes, sábados y domingos, de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30 horas. Para disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica, se recomienda hacer reserva con antelación, especialmente durante las horas punta.

Conclusión

Restaurante conTenedor en Sevilla ofrece un viaje culinario como ningún otro. Con su compromiso de utilizar ingredientes frescos, orgánicos y de origen local, conTenedor crea platos que celebran los sabores naturales de los productos. Ya sea que sea un entusiasta de la comida o simplemente esté buscando una experiencia gastronómica memorable en Sevilla, conTenedor es un destino de visita obligada que lo dejará con ganas de más.