Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina

Découvrez le charme d'Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina à Brisighella

Niché dans la ville pittoresque de Brisighella, Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina est un joyau caché qui offre une expérience unique et inoubliable aux voyageurs à la recherche d'un avant-goût de la vie authentique de la campagne italienne. Cette ferme biologique, s'étendant sur 167 hectares, est un paradis pour les amoureux de la nature, les passionnés de gastronomie et ceux qui cherchent à s'immerger dans la beauté de la région Émilie-Romagne.

Un havre de délices bio

L'un des points forts d'Az. Agricola DonnaLivia est son engagement en faveur de l'agriculture biologique. Avec 30 hectares d'oliveraies biologiques DOP, la ferme produit sa propre huile d'olive de haute qualité, qui est transformée dans son propre moulin à huile. Les olives sont soigneusement récoltées et pressées, ce qui donne une huile riche et savoureuse qui est un véritable témoignage du patrimoine culinaire de la région.

En plus de l'huile d'olive, la ferme possède 7 hectares de vignobles Sangiovese AOP et Merlot, produisant des vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la région. Les visiteurs ont la possibilité de participer à des dégustations de vins et de découvrir le processus de vinification, tout en profitant d'une vue imprenable sur les vignobles environnants.

Un voyage culinaire à travers la Romagne

L'auberge de la ferme est un paradis culinaire proposant des plats traditionnels de la Romagne et d'ailleurs. Le menu met en valeur les produits biologiques de la ferme, notamment des légumes, des fruits, des saucisses, de la viande, des truffes et des champignons. Chaque plat est préparé avec amour et soin, à partir d'ingrédients provenant de la ferme elle-même ou de producteurs voisins. La cuisine simple et authentique est le reflet fidèle du riche patrimoine culinaire de la région.

Explorez la beauté de Brisighella

Lors de votre séjour à Az. Agricola DonnaLivia, prenez le temps d'explorer la charmante ville de Brisighella. Connue pour son architecture médiévale et ses paysages époustouflants, Brisighella fait le bonheur des passionnés d'histoire et des amoureux de la nature. La ville est célèbre pour ses trois tours distinctives, connues sous le nom de « Trois collines de Brisighella ». Ces tours, dont l'emblématique Torre Cavina, offrent une vue panoramique sur la campagne environnante et témoignent de la riche histoire de la ville.

Plongez-vous dans la nature

Entouré de 130 hectares de bois, Az. Agricola DonnaLivia est un paradis pour les amoureux de la nature. Les forêts de la ferme ne sont pas seulement une source de bois, mais abritent également une flore et une faune variées. Les clients peuvent se lancer dans des promenades et des randonnées spectaculaires dans l'enceinte de l'entreprise ou s'aventurer dans le parc régional voisin de Vena del Gesso, où ils pourront découvrir des sentiers cachés, observer la faune et s'émerveiller devant la beauté de l'environnement naturel.

Quand visiter

Le meilleur moment pour visiter Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina se déroule au printemps et en été, lorsque la campagne est en pleine floraison. Les oliveraies et les vignobles s'animent de couleurs vives, créant un cadre pittoresque pour votre séjour. La ferme accueille également divers événements tout au long de l'année, tels que des festivals de récolte d'olives et des dégustations de vins, offrant aux visiteurs une occasion unique de s'immerger dans la culture et les traditions locales.

Conclusion

Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina est un véritable refuge pour ceux qui recherchent une expérience authentique de la campagne italienne. De ses produits biologiques et délices culinaires à son environnement naturel époustouflant et à sa riche histoire, ce joyau caché de Brisighella offre un voyage vraiment inoubliable. Que vous soyez amateur de gastronomie, passionné de nature ou passionné d'histoire, une visite à Az. Agricola DonnaLivia - Torre Cavina vous laissera certainement des souvenirs impérissables de la beauté et du charme de la région Émilie-Romagne.